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La tentation était bien trop grande !!! Tout le monde avait de la pâte à spéculoos et pas moi !!! Moi qui suis certainement la plus grande gourmande de spéculoos au monde !!! Oui, faut voir grand...


Et pour faire une bonne pâte à spéculoos il faut prendre la recette de la bonne fée Micky qui fait des merveilles dans sa cuisine... si si allez voir sur son blog "Au jardin des délices" !!! Cette recette est tout simplement parfaite !


Ingrédients : 125 g de beurre, 3/4 d'une boîte de lait concentré sucré, 200 g de spéculoos, 1 feuille de gélatine, 2 cc de jus de citron, 1 cs d'huile neutre.


Faire tremper la feuille de gélatine dans de l'eau froide


Faire fondre le beurre au micro-ondes.


Dans votre robot mixer les spéculoos. Puis ajouter le lait concentré, l'huile, le beurre fondu et mixer bien le tout.


Chauffer le jus de citron et le rajouter dans le bol du robot, avec la gélatine bien essorée, et continuer de mixer jusqu'à ce que la préparation devienne bien lisse.


Verser dans un pot et le fermer.


Hier c'était crêpes party chez une amie, et la pâte à spéculoos avec des crêpes c'est tout simplement.... MIAM !!!!


Pour imprimer la recette : Pâte à spéculoos


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