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02 Feb

Pizza "maison" aux 2 jambons et 2 fromages

 - Catégories :  #Les plats

 

Pizza_de_chez_nous


Samedi dernier c'était le premier match de foot pour Nicolas (3 ans) !!! C'est bien un gars celui-là !!! Alors les hommes au foot, et les filles qu'est-ce qu'on prépare ??? Une bonne pizza "maison" évidemment !


La recette de la pâte est celle de ma copine Nath que vous connaissez... mais si les "Gourmandises de Nath" ! Ah, vous voyez bien que vous la connaissez !  Elle m'a donné cette recette en 2005 (si si je te promets j'ai encore le mel que tu m'as envoyé et il date du 25 août 2005 !!!) et depuis cette date je n'utilise aucune autre pâte ! Elle est très bonne, très aérée... A chaque fois que je fais une pizza mon mari me dit que je suis prête à ouvrir une pizzéria....


Ingrédients
:
200 ml d'eau, 3cs d'huile d'olive, 350 g de farine, 2cc de sel, 1 sachet de levure spécial pain.


Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme "pâte".

A la fin du programme, sortir la pâte et l'étaler, en forme d'un grand rectangle,  sur une toile siliconée.

Ensuite vous la garnissez suivant votre humeur ! Pour nous ce jour-là notre humeur était, dans l'ordre :  un pot de sauce tomate pour pizza, des champignons, du jambon blanc et du jambon cru coupés en lamelles, des billes de mozzarella et des rondelles de chèvre en bûche, des herbes de provence et du gruyère râpé.

Voilà chez nous c'est notre pizza préférée. Et chez vous ????

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Petites recettes simplissimes