Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
02 Feb

Crumble de pommes aux Carambars

 - Catégories :  #Les desserts

 

100_4370


Ce soir, comme tous les lundis, deux heures de sport très intenses pour moi, et dès mon retour à la maison c'est mon mari qui part au volley !!! Quelle famille de sportifs !!!

Et comme le dit le dicton : après l'effort, le réconfort !!

Alors je nous ai préparé un petit remontant trouvé sur le site de Sylvie "Les gourmandises de Sylvie", et j'avoue que là... c'est le bonheur ! ...Bon par contre on peut retourner faire du sport après ce petit régal !!!

- 2 pommes

- 10 carambars coupés en petits morceaux

- 80 g de farine

- 40 g de poudre d'amandes

- 80 g de beurre mou (à température ambiante : penser à le sortir bien avant)

- 50 g de sucre


Préchauffer votre four Th 6 - 180° C

Eplucher et couper les pommes en fines tranches : les déposer dans des ramequins, pour ma part j'ai utilisé les grandes empreintes de chez Demarle.

Mélanger à l'aide d'une maryse (la fameuse !!!) la farine, le beurre, le sucre et la poudre d'amandes jusqu'à l'obtention d'une pâte granuleuse. Rajouter les morceaux de carambars.

Ajouter cette préparation sur les pommes.

Couvrir d'un papier aluminium et mettre au four durant 15 minutes.

Puis retirer l'aluminium et poursuivre la cuisson pendant encore 15 minutes.

Laisser tièdir un peu... et wahou que c'est bon !!!

A mon avis on peut l'accompagner d'une boule de glace à la vanille ça peut faire un chaud froid très agréable.

   

Commenter cet article

Archives

À propos

Petites recettes simplissimes