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02 Feb

Pains au chocolat

 - Catégories :  #Pain-Viennoiserie

 

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Voilà c'est mon premier essai mais pas le dernier ! Ces petits pains étaient très bons mais ça manque un peu de "feuilleté"...  Je crois que la recette vient du blog de Cvalou : "les gâtos rigolos de cvalou" (entre parenthèse un très très beau blog de gâteaux très rigolos, très sympas... voir même très coquins...)  mais j'ai pris la recette sur un autre blog dont je ne retrouve pas le nom... bref !

Vu la simplissité de la recette il ne faut pas se priver ! 


Ingrédients
: 260 ml de lait, 450 g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 1 cuillère à café de sel, 40 g de sucre, 150 g de beurre, 1 oeuf, et des barres de chocolat.


Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain, et programmer le programme "pâte".

A la fin du programme, sortir la pâte et laisser reposer 1 heure.

Etaler ensuite votre pâte, et couper 12 rectangles réguliers.

Déposer 1 barre de chocolat sur un bord et rouler la pâte. Renouveler l'opération pour les 12 pains au chocolat.

Déposer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien, puis badigeonner-les d'un jaune d'oeuf battu avec un peu de lait.

Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 25 minutes.


Après une petite séance piscine, ça fait du bien !!!!


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Petites recettes simplissimes