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02 Feb

Fondant de courgettes au chèvre

 - Catégories :  #Les quiches et les tartes

 

Fondant_de_courgettes_au_ch_vre_2


Vous voulez encore un ratage qui se termine bien ??? Et bien ce fondant, à la base, est un muffins !!! Oui j'en vois déjà une qui va bien rigoler en lisant mon message, c'est Céline, ma cop de gym !!! Parce qu'elle a présenté ce petit muffins, allez plutôt voir par , et vous verrez qu'en utilisant les mêmes ingrédients mais avec des quantités différentes... et bien on obtient pas la même chose !!!!


Ingrédients
: 100 g de courgette hachée, 250 g de fromage frais de chèvre, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 1 oeuf, 6 cl d'huile d'olive, 8 cl de lait, sel, poivre et un peu de ciboulette.


Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la farine, la levure et le sel.

Dans un autre récipient, mélanger l'oeuf avec l'huile et le lait.

Mélanger les deux préparations.

Rajouter ensuite la courgette hachée et le chèvre émietté.

Mettre la préparation dans les moules à grandes empreintes de Flexipan, et enfourner environ 25 minutes.


Et bien c'est un ratage réussi !!! On s'est régalé, c'était très bon et très fondant.... Et comme il restait un peu de pâte, j'en ai profité pour faire des mini-muffins et hop au congél, pour un futur apéro !!!!

 

Fondant_de_courgettes_au_ch_vre_3

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Petites recettes simplissimes