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02 Feb

Langues de chat

 - Catégories :  #Au goûter

 

Langue_de_chat


Oh la la... j'ai plein de choses à vous raconter, à vous montrer, plein de recettes à vous donner... et je n'ai pas le temps !!!


Alors en petit coup de vent je vous donne cette recette de langues de chat !!! Ces petites langues sont trop trop bonnes, elles permettent d'utiliser les blancs d'oeufs... vous savez ceux qui trainent dans le frigo ! On les met là avec toujours l'intention d'en faire quelquechose, puis on les oublie !!!


Ingrédients pour 1 blanc d'oeuf
: 1 blanc d'oeuf, 50 g de sucre en poudre, 50 g de beurre, 50 g de farine, 1 pincée de vanille en poudre.


Battre le blanc d'oeuf en neige très ferme, ajouter-lui le sucre, le beurre à moitié fondu, puis la farine et la pincée de vanille en poudre.


Laisser reposer 1/2 heure.


Prendre une poche à douille, la remplir de la pâte et faire des petits bâtonnets sur une toile silicone. Les espacer suffisament car à la cuisson ils vont s'étaler.

Mettre dans un four très chaud quelques minutes, et surveiller la cuisson car c'est assez rapide !

A la sortie du four les mettre à refroidir sur une grille.


A conserver, si vous le pouvez, dans une boîte en fer blanc.

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Petites recettes simplissimes