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19 Feb

Brownie aux caranougats

Publié par Stéphanie  - Catégories :  #Au goûter


Mummm... alors ça c'est complétement indécent, immoral, incongru, impudique, insolent, incontrôlable, inimaginable.... tous les mots commençant par in !!! C'était trop bon, enfin c'est normal avec toutes les bonnes choses qu'il y a dedans ça ne peut être que fantastique !!!

J'ai pris cette recette sur le blog de notre canadienne Isabelle "Les gourmandises d'Isa" qui nous fait des choses monstrueusement délicieuses !!!! Ce n'est pas évident de reporter les quantités canadiennes à nos quantités françaises, et les appellations sont différentes aussi... de la poudre à pâte par exemple c'est la levure chimique !!! Tout ça pour vous dire que ce brownie a une texture assez dense mais avec les caranougats ce n'est absolument pas gênant !!!

Ingrédients : une trentaine de caranougats, 400 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 115 g de beurre mou, 160 g de sucre, 4 oeufs, 1cs d'extrait de vanille.

Préchauffer votre four à 160°C.

Mélanger les caranougats coupés en morceaux avec une cuillère à soupe de farine. Réserver.

Mélanger la farine, la levure, le sel et réserver.

Dans un grand bol battre au fouet électrique le beurre et le sucre, ajouter les oeufs un à un. Incorporer l'extrait de vanille.

Ajouter le mélange de farine puis homogénéiser le tout (pour ma part c'était très compact, et j'ai terminé de le mélanger au robot).

Incorporer les caranougats, et mélanger les à la préparation. Verser dans un plat en silicone et mettre au four pendant 30 à 35 minutes : le brownie doit être doré et les côtés doivent légèrement se détacher des parois.

Retirer du four et laisser refroidir.

Avant de servir ce brownie napper-le généreusement de caramel au beurre salé... et régalez-vous !!!!
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Sophie 24/02/2009 10:42

Un gâteau débordant de gourmandise ... !!!

charmela 21/02/2009 10:08

tu m'étonnes, c'est affreusement honteux de voir une recette pareil........sans que je la teste très bientot^^

pralinette 20/02/2009 18:20

ton brownies me fait de l'oeil là...

Fantaisie 20/02/2009 15:56

Celà doit être monstrueux !!!!
mais je retiens !!!!!

sandrine 20/02/2009 14:42

non seulement c'est indécent mais en plus régressif et pas du tout light !!! non mais, t'as pas honte ???

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Petites recettes simplissimes