Ah je sais, moi aussi je préfère les photos des petites douceurs sucrées, elles sont beaucoup plus attirantes et me donnent très souvent l'eau à la bouche !!!!! Mais bon on ne mange pas que du sucré... ce ne sera pas raisonnable !!!

Avec cette recette je pense à celles qui, comme moi, sont désemparées de voir un céleri rave dans leurs paniers bio : qu'est-ce que je vais faire de ça ?????... L'idée du jour c'est une petite soupe fortement relevée par le roquefort. Amateurs de fromage à la maison, on a adoré !!!

Ingrédients : 1 céleri rave, 100 g de roquefort, du persil

Eplucher le céleri rave et le couper en morceaux. Mettre dans le bol du thermomix et mixer 10 sec/vit 5.

Rajouter de l'eau dans le bol, et programmer 25 min/100°C/mijotage/sens inverse.

A la sonnerie rajouter le roquefort et mixer 1 min/vit 10.

Servir chaud avec un peu de persil et quelques morceaux de roquefort coupés en petits dés.

NB : je vous propose cette recette au thermomix, mais vous pouvez bien sûr l'adapter à vos casseroles.....



Retour à l'accueil