Je vous avais promis une petite recette, et comme vous avez été sages... si, si !!! ..... la voici donc.... régalez-vous !!!

Ingrédients : 500 g de sauté de porc coupés en cube, 1 oignon, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 3 carottes, 2 navets, 1 cs de concentré de tomates, 2 cc de ras el hanout, 500 g d'eau, du sel, et une poignée de courgettes coupées en rondelles.

Faire revenir l'oignon, l'échalote dans une cuillère à soupe d'huile 3 min/vit 2/Varoma.
Mettre la viande dans le bol, et programmer 5 min/vit 1/90°.
Rajouter ensuite les navets, les carottes, l'ail, les épices, l'eau, le concentré de tomate et programmer 25 min/vit 1/varoma.
Et enfin rajouter les courgettes en programmant encore 5 min/vit 1/varoma.

C'était une recette réalisée au thermomix mais parfaitement adaptable pour une cuisson normale... et avec tous ces épices et cs bonnes odeurs j'ai eu envie de l'accompagner de semoule.. un délice !





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