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17 Mar

Bouchées aux saucisses et à la moutarde aromatisée

Publié par Stéphanie  - Catégories :  #Pour l'apéritif



J'aime utiliser mon ustensile '"raviole party" de chez Tup... on peut faire plein de bouchées différentes, avec des ingrédients plus que simples !!! Vous ne me croyez pas ? Et ces bouchées alors, c'est pas simple ??? En plus c'était délicieux !!!! Alors.... ben essayer si vous ne me croyez pas !!!!

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, des saucisses knacki, de la moutarde aromatisée à l'échalote et à l'estragon, un jaune d'oeuf battu avec du lait pour la dorure.

Etaler une pâte feuilletée sur le raviole party de Tupperware. Au pinceau badigeonner la pâte d'eau pour pouvoir sceller les deux pâtes.

Couper les saucisses en tronçon de 1 cm, et les déposer dans chaque alvéole de l'ustensile. Mettre un peu, beaucoup ... de moutarde, selon votre goût et selon la moutarde !

Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée. Garder le papier sulfurisé sur la pâte et passer le rouleau à pâtisserie pour aplatir.

Enlever l'excédent de pâte, puis retourner la raviole party. A l'aide du petit poussoir faire tomber chaque bouchées. Les placer sur une plaque silicone, puis les dorer avec un jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait.

Au four à 180 ° C pendant 12 minutes.

C'était tellement bon que j'en ai refait le lendemain en déposant sur le dessus de chaque bouchée des graines de pavot... délicieux et très beau !

D'autres bouchées avec cet ustensile.....
- bouchées au jambon et à la vache qui rit
- ravioles au fromage
- raviole au boursin


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fabie 18/03/2009 17:02

j'en fait régulierement et c'est vrai que c'est toujours un succès

stellla ( Iza) 18/03/2009 11:40

j'ai aussi cette plaque, et ... j'adore !!!!
je me suis même payée la plaque à raviolis ms pas encore testée
bz

Yolande 17/03/2009 21:45

je ne connaissais pas la Raviole party ... mais je vais m'y intéresser ...
tu me donnes envie avec ta recette ...
bizzz

Cojocano 17/03/2009 18:56

je n'ai pas encore le raviole party mais j'y songe

Clémence 17/03/2009 17:39

elles sont super mimi et ça marche toujours à l'apéro !!

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Petites recettes simplissimes