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10 May

Madeleines au wasabi

Publié par Stéphanie  - Catégories :  #Pour l'apéritif



Voilà une petite madeleine qui a du caractère !!!  Alors hop je file participer au jeu lancé par Céline sur les madeleines. Cliquez sur l'image pour en savoir plus...


Ingrédients
: 150 g de farine, 8 g de levure chimique, 75 g de parmesan râpé, 70 g de vin blanc, 3 oeufs, 50 g d'huile d'olive, 50 g de tomates confites, 3 g de thym, 8 g de wasabi, sel et poivre.

Verser dans le Quick chef muni de sa pâle,  la farine, la levure, le parmesan, le vin blanc et les oeufs. Faire quelques tours de manivelle.

Incorporer l'huile d'olive et mélanger à nouveau.

Ajouter les tomates confites coupées en petits dés, le thym, le wasabi, le sel et le poivre. Verser dans le moule et cuire dans un four à 180 degrés pendant 10 minutes environ.

C'était un délice ! Juste relevé comme il faut avec le wasabi...


 Pour imprimer la recette : Madeleines au wasabi



Commenter cet article

loburp 22/07/2013 20:00

Merci pour cette recette, je pensais que le gout du wasabi serait masqué par la tomate confites, mais au contraire cet ensemble se marie parfaitement! L'occasion d'utiliser les sachets de wasabi
donnés avec les sushi! Un régal!

Maike 29/06/2009 11:35

Je vais voir ça la prochaine fois que je suis à Rennes dans une grande surface, ici près de chez moi, j'ai juste le petite coin asiatique avec sauce, soja et nems :o)
Pas de problème pour te prévenir si je fait une de tes recettes, en général je laisse toujours un petit mot pour que la personne qui m'as donné l'idée puisse voir ma version sur mon blog ;o)

Maike 29/06/2009 02:32

Génial tes idées pour l'apéro, j'ai enregistré trois quatre recettes déjà ;o) Faudra plus que trouver du wasabi. Au supermarché chinois je pense, non?

Merci pour le partage,

Maike

Stephanie 29/06/2009 07:39


Oui tu peux trouver le wasabi dans les épiceries asiatiques mais aussi dans les grandes surfaces au rayon "produits du monde". Surtout si tu fais une de mes recettes n'hésite pas à me le dire pour
faire partie de ma prochaine édition de "à vous l'honneur".


mawygolote 17/05/2009 14:59

stéphan,ie tu me ravies des que je lis ton blog!! je veux toujours tout tester du coup!!!!

pascaloue 11/05/2009 21:31

jolies madeleines parfaitement réussies ! j'en mangerai bien !

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Petites recettes simplissimes