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29 Jun

Cake au jambon et au boursin

Publié par Stephanie  - Catégories :  #Pour l'apéritif



Ce cake je l'ai vu dans la "Cuisine de PetitBeurre" et j'ai craqué tout de suite !!! Avec le fromage ail et fines herbes on fait des merveilles et ce cake en est encore la preuve.

Pour ma part je vous propose une version adaptée au thermomix, mais si vous n'avez pas ce fameux engin dans votre cuisine, alors prenez la recette de Katia elle est ici

Ingrédients : 4 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 65 g de lait, 50 g d'huile, sele et poivre, 150 g de dés de jambon, 150 g de boursin.

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans le bol du thermomix mettre tous les ingrédients sauf le boursin et le jambon, et mixer 30 sec/vit 6.

A la sonnerie ajouter le boursin et le jambon et mixer à nouveau 10 sec/vit 3.

Verser la préparation dans un moule à cake en silicone, et enfourner 30 minutes à 180°C.

La petite astuce du jour : attendez le refroidissement total du cake pour pouvoir faire de belles tranches.


 Pour imprimer la recette : Cake au jambon et au boursin

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malika 13/08/2010 09:17


un cake super bon que toute ma petite famille à trouvé succulent!!! je me suis permis de la mettre sur mon blog j'ai juste remplacé le jambon par des lardons!! je tenais aussi à te dire que ton
blog est vraiment sympa et que je viendrai souvent te voir....... bonne journée


chefvalou 14/07/2009 13:31

le voila le fameux cake

petitsplatsnath 30/06/2009 18:14

Oups! Tu remarqueras que j'ai fait une boulette!... Félicitations pour tes 300 inscriptions.
Tu remettras tout dans l'ordre ??!!

petitsplatsnath 30/06/2009 18:14

Oups! Tu remarqueras que j'ai fait une boulette!... Félicitations pour tes 300 inscriptions.
Tu remettras tout dans l'ordre ??!!

cat 30/06/2009 07:51

mes papilles confirment : vraiment fameux !

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Petites recettes simplissimes