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22 Jul

Courgettes rondes farcies

Publié par Stephanie  - Catégories :  #Les plats



Les courgettes rondes poussent comme des petits pains dans mon jardin... en manque d'inspiration pour les cuisiner je fais une petite recherche sur le net et je tombe sur le blog "Hélène cuisine" qui propose une belle recette dont je me suis largement inspirée pour la mienne....

Ingrédients
: 3 courgettes rondes, 500 g de chair à saucisse, 2 tomates, 1 oignon, 30 g de gruyère râpé, 6 carrés frais, sel et poivre

Couper les courgettes en deux, puis les vider avec une petite cuillère et réserver la chair prélevée.

Dans un robot, mixer la chair des courgettes avec la chair à saucisse et l'oignon, et faire revenir dans une poêle. Saler et poivrer.

Ajouter durant la cuisson les tomates coupées en dés.

En fin de cuisson ajouter les carrés frais et le gruyère râpé. Bien mélanger.

Répartir la farce dans chaque demi courgette puis enfourner pendant 40 minutes à 180°C.


  Pour imprimer la recette : Courgettes rondes farcies

Commenter cet article

c_lynhoch 23/07/2009 18:36

Très sympa ! Céline

Lou 23/07/2009 15:58

ton blog ne prend pas de vacances...? pour mon plus grand bonheur pr les recettes!

Stephanie 23/07/2009 16:08


si si je pars la semaine prochaine en vacances... je vais voir si j'ai le temps de vous programmer des petits messages... Surprise !!!!


Lulu 23/07/2009 00:31

Elle me tente vraiment cette recette, des courgettes farcies, quel régal, à bientôt

celine 22/07/2009 18:58

Elle sont belles tes courgettes...Miam...et garnies en plus...

jessy 22/07/2009 16:22

hummmmmmmmmmmmmmmmmmm ca doit etre trop bon en plus avec des légumes du jardin :)))
bisous
jessy

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Petites recettes simplissimes