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19 Aug

Pâtes au curry

Publié par Stephanie  - Catégories :  #Les plats



J'ai craqué pour cette recette dès que j'ai feuilleté le Modes & Travaux de septembre. Et je crois que les enfants ont aimé cette recette car ils en ont redemandé... mais il n'y en a pas eu assez !

Une recette facile et délicieuse à refaire et refaire...

Ingrédients : 400 g de pâtes type coquillage ou penne, 2 gros oignons jaunes, 250 g de lardons, 300 g de crème liquide allégée, 2 cc de curry, huile d'olive.

Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

Ajouter les lardons, laisser cuire à couvert pendant 5 minutes et saupoudrer de curry.

Verser la crème fraîche liquide en mélangeant bien avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement de la sauce.

Mettre les pâtes à cuire dans l'eau bouillante en respectant le temps indiqué sur le paquet, une cuisson al dente sera meilleure.

Egoutter les pâtes et les mélanger à la sauce. Servir sans attendre.
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Yolande 23/10/2010 08:28


recette testée et approuvée :)
je publie la recette sur mon blog aujourd'hui :)
merci à toi pour cette délicieuse recette
bisous


Millou 23/08/2009 19:25

hmm ça à l'air super bon, je n'ai jamais essayé de faire des pâtes de cette façon, merci!

chefvalou 22/08/2009 15:07

tout simplement

Lulu 21/08/2009 01:17

Tout ce que j'aime là dedans, recette à garder sous la main

nath à la fraise 19/08/2009 21:46

tout à fait le genre de recette de pâtes que j'adore!!! Le curry c'est trop bon!!!

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Petites recettes simplissimes