Source Soso du forum "Plaisirs Gourmands"

Voilà un dessert que je voulais faire depuis bien longtemps car je le trouve magnifique !!! Il me paraissait compliqué de faire ce petit délice, et bien non, il faut juste un peu de temps devant soi... ce qui est déroutant c'est le temps passé à réaliser cette recette et le temps qu'il faut pour la dévorer !!!!

Ingrédients : 125 g de farine, 30 g de beurre fondu demi sel, 3 œufs, 300 ml de lait, 2 càs d'eau, sauce caramel à la fleur de sel

Doubler les ingrédients et les mettre dans le Thermomix (ou un autre robot). Mixer pour bien mélanger.

Laisser reposer au moins 1 heure.

Cuire les crêpes : pour ma part j'utilise la crêpe party de Téfal.

Sur chaque crêpes étaler une cuillère de sauce caramel, puis empiler les crêpes les une sur les autres en intercallant la sauce caramel.

Mettre ensuite au réfrigérateur avant de servir.

Pour info la découpe se fait très très bien !!!

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