Cannelés au chèvre

Comme vous le savez, en ce moment je délaisse ma cuisine pour m'occuper de ma préparation au concours d'instit... mais voilà, quand je regarde le blog de Céline "On s'invite chez Céline", je ne résiste pas à essayer ses recettes... vilaine Céline va ! .... oh non, pas si vilaine que ça parce que ses petits cannelés salés sont excellents !!!!

Vous trouverez la recette originale sur son blog... moi j'ai fait du bidouillage car j'ai versé un peu trop de sel alors j'ai dû rattraper le coup comme on dit... Zut je viens de confirmer que je suis bien tête en l'air....

Ingrédients : 15 cl de lait, 30 g de beurre, 2 jaunes d'oeufs, 200 g de fromage de chèvre en faiselle, 60 ml de farine, sel et poivre.

Faire préchauffer votre four à 200°C.

Au micro-onde faire tiédir le lait et le beurre.

Ecraser le fromage de chèvre à l'aide d'une fourchette : ne pas oublier d'en réserver un peu pour la déco.

Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, le lait et le beurre tiédi. Saler et poivrer, et bien mélanger.

Verser dans des petits moules à cannelés puis enfourner pour 25 minutes.

A la fin de la cuisson, laisser légèrement refroidir, puis remplir le petit creux de fromage de chèvre frais. Décorer avec un peu de ciboulette.

Comments

[La cuisine de math]

je viens de tester ta recette c un pure regal
Bisous

[EmilieRD]

Des cannelés au fromage, mais c'est une excellente idée, miam!

[joelle]

ouhlàà ! c'est original ça, ça me tente bien !

[stellla]

une bien jolie recette
bz

[PHILO]

Miam ça fait très envie

[tallula]

ça c'est super original. je note !

[mimi]

oh c'est super original merci tout plein bisous mimi

[Yolande]

superbes tes cannelés !
je les ai découvert il y a peu ! et j'adore ça !
bizzzzz

[Mistikris]

Je découvre ton blog grace à Manou. Il y a de trés jolies photos et de bonnes recettes. A bientot

[manou1983]

ça a l'air excellentissime! J'adorerais en faire mais je n'ai pas de moules ....

[Nad0511]

Encore une recette à tester!! très appétissants ces petits cannelés!

[Valou]

Nooooon????? mais c'est une tuerie.. je vais essayer
au plus viiiiiite.
bisous

[tablesdeCricri]

ils sont vraiment extras !
j'en prends un (ou même deux !!)

[Pauline]

Ils sont toujours aussi beaux ces cannelés!!! bon courage pour le concours ^^

[fatima]

très apétissants tes cannelés!!!
bon courage pour ton exam

[nath à la fraise]

ben moi j'ai plein de temps pour cuisiner, le soir je rentre et j'ai rien à faire et pas d'enfants, pas de prep de classe... le mercredi c'est pas la course et le week-end glandouille
totale....
Je voulais juste voir comment ça fait de dire ça... ça fait du bien de faire semblant

[AurelieW]

quelle bonne idée ces petits cannelés
et un clic pour ta tirelire

[Chrystel]

Ils me plaisent énormément tes cannelés. Au chèvre, c'est une belle idée.
chrys

[titine]

l'idée est géniale !!!
bisous

[syl]

bravo pour la photo et la recette super originale.

[Angélique]

Ca m'a l'air délicieux.

[piatine]

Jamais gouté mais une énorme envie de tester aux risques de devenir boudinée cannelée dans ma robe ..rires
Bon courage dans tes cours !!Bisou,bisou

[babouchka]

Huuummm, merci pour cette belle recette et bon courage pour le concours! Bisous.

[tattoo]

il fallait oser !
bravo

[petitsplatsnath]

Hummm! Des bons petits canelés qui me font saliver avec cette saveur de chèvre!!

J'espère que ça va le boulot... Courage, ça vaut le coup si la réussite au concours est au bout de tous ces efforts!

A bientôt!

[cat]

ça a l'air trop bon !!! mais j'ai pas le temps d'être en cuisine en ce moment... bouhouhou !

[Stephanie]

Ben et moi tu crois que j'ai le temps... mdr !

[Juste]

rhooo oui c'est vrai que cette recette m'avait fait de l'œil chez céline......va falloir que je la teste....
bizzz et bon courage....

[celine]

moi vilaine ça se saurait!!!! en tout cas avec ces brins de ciboulette, ils sont supers beaux...
Et bienvenue dans ta cuisine, tu nous manques mais je sais c'est une question de temps...
Bon dimanche à toi et toutes ta "petite" famille
bisous

[anna]

moi aussi cette version salée me plaît énormément ils sont trop mimi tes cannelés
clicbises

[grazi]

c'est très appétissant!!!!!!

[Ginger]

Ces cannelés version salée me tente bien!

[Clemence]

moi aussi j'ai mis la recette dans "A faire" !! bon courage pour le concours... clic

[chafin]

j'ai noté..... pour mes apéro....
bizzzzzzzzz

[stephimat]

miam! tres sympa ! j'me sers ! :)

[Chris]

Tu as raison quelle tentatrice !!!