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Cannelés au chèvre



Comme vous le savez, en ce moment je délaisse ma cuisine pour m'occuper de ma préparation au concours d'instit... mais voilà, quand je regarde le blog de Céline "On s'invite chez Céline", je ne résiste pas à essayer ses recettes... vilaine Céline va ! .... oh non, pas si vilaine que ça parce que ses petits cannelés salés sont excellents !!!!

Vous trouverez la recette originale sur son blog... moi j'ai fait du bidouillage car j'ai versé un peu trop de sel alors j'ai dû rattraper le coup comme on dit... Zut je viens de confirmer que je suis bien tête en l'air....

Ingrédients : 15 cl de lait, 30 g de beurre, 2 jaunes d'oeufs, 200 g de fromage de chèvre en faiselle, 60 ml de farine, sel et poivre.

Faire préchauffer votre four à 200°C.

Au micro-onde faire tiédir le lait et le beurre.

Ecraser le fromage de chèvre à l'aide d'une fourchette : ne pas oublier d'en réserver un peu pour la déco.

Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, le lait et le beurre tiédi. Saler et poivrer, et bien mélanger.

Verser dans des petits moules à cannelés puis enfourner pour 25 minutes.

A la fin de la cuisson, laisser légèrement refroidir, puis remplir le petit creux de fromage de chèvre frais. Décorer avec un peu de ciboulette.



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La cuisine de math 08/09/2010 21:36


je viens de tester ta recette c un pure regal
Bisous


EmilieRD 01/12/2009 18:51


Des cannelés au fromage, mais c'est une excellente idée, miam!


joelle 26/11/2009 14:09


ouhlàà ! c'est original ça, ça me tente bien !


stellla 25/11/2009 18:07


une bien jolie recette
bz


PHILO 24/11/2009 12:56


Miam ça fait très envie


tallula 23/11/2009 12:49


ça c'est super original. je note !


mimi 20/11/2009 13:15


oh c'est super original merci tout plein bisous mimi


Yolande 19/11/2009 15:52


superbes tes cannelés !
je les ai découvert il y a peu ! et j'adore ça !
bizzzzz


Mistikris 18/11/2009 12:47


Je découvre ton blog grace à Manou. Il y a de trés jolies photos et de bonnes recettes. A bientot


manou1983 17/11/2009 21:12


ça a l'air excellentissime! J'adorerais en faire mais je n'ai pas de moules ....


Nad0511 17/11/2009 14:52


Encore une recette à tester!! très appétissants ces petits cannelés!


Valou 17/11/2009 11:33


Nooooon????? mais c'est une tuerie.. je vais essayer
au plus viiiiiite.
bisous


tablesdeCricri 17/11/2009 11:02


ils sont vraiment extras !
j'en prends un (ou même deux !!)


Pauline 16/11/2009 22:27


Ils sont toujours aussi beaux ces cannelés!!! bon courage pour le concours ^^


fatima 16/11/2009 22:24


très apétissants tes cannelés!!!
bon courage pour ton exam


nath à la fraise 16/11/2009 17:56


ben moi j'ai plein de temps pour cuisiner, le soir je rentre et j'ai rien à faire et pas d'enfants, pas de prep de classe... le mercredi c'est pas la course et le week-end glandouille
totale....
Je voulais juste voir comment ça fait de dire ça... ça fait du bien de faire semblant


AurelieW 16/11/2009 14:21


quelle bonne idée ces petits cannelés
et un clic pour ta tirelire


Chrystel 16/11/2009 12:08


Ils me plaisent énormément tes cannelés. Au chèvre, c'est une belle idée.
chrys


titine 16/11/2009 11:31


l'idée est géniale !!!
bisous


syl 16/11/2009 11:11


bravo pour la photo et la recette super originale.


Angélique 16/11/2009 10:48


Ca m'a l'air délicieux.


piatine 16/11/2009 06:53


Jamais gouté mais une énorme envie de tester aux risques de devenir boudinée cannelée dans ma robe ..rires
Bon courage dans tes cours !!Bisou,bisou


babouchka 16/11/2009 06:39


Huuummm, merci pour cette belle recette et bon courage pour le concours! Bisous.


tattoo 15/11/2009 23:35


il fallait oser !
bravo


petitsplatsnath 15/11/2009 20:54


Hummm! Des bons petits canelés qui me font saliver avec cette saveur de chèvre!!

J'espère que ça va le boulot... Courage, ça vaut le coup si la réussite au concours est au bout de tous ces efforts!

A bientôt!


cat 15/11/2009 20:41


ça a l'air trop bon !!! mais j'ai pas le temps d'être en cuisine en ce moment... bouhouhou !


Stephanie 15/11/2009 20:56


Ben et moi tu crois que j'ai le temps... mdr !


Juste 15/11/2009 20:08


rhooo oui c'est vrai que cette recette m'avait fait de l'œil chez céline......va falloir que je la teste....
bizzz et bon courage....


celine 15/11/2009 18:43


moi vilaine ça se saurait!!!! en tout cas avec ces brins de ciboulette, ils sont supers beaux...
Et bienvenue dans ta cuisine, tu nous manques mais je sais c'est une question de temps...
Bon dimanche à toi et toutes ta "petite" famille
bisous


anna 15/11/2009 18:22


moi aussi cette version salée me plaît énormément ils sont trop mimi tes cannelés
clicbises


grazi 15/11/2009 18:16


c'est très appétissant!!!!!!


Ginger 15/11/2009 17:58


Ces cannelés version salée me tente bien!


Clemence 15/11/2009 17:53


moi aussi j'ai mis la recette dans "A faire" !! bon courage pour le concours... clic


chafin 15/11/2009 17:51


j'ai noté..... pour mes apéro....
bizzzzzzzzz


stephimat 15/11/2009 17:47


miam! tres sympa ! j'me sers ! :)


Chris 15/11/2009 17:42


Tu as raison quelle tentatrice !!!