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22 Jul

Confiture de rhubarbe et fraise au thermomix

Publié par Stephanie  - Catégories :  #Les confitures

Confiture-rhubarbe-fraise.JPG

 

Quelques tiges de rhubarbe découvertes dans mon jardin... vite une confiture ! Oui mais je n'ai pas envie de m'embêter avec mes casseroles... une recherche sur internet et je tombe sur le blog "La cuisine de Smarties" qui propose une recette à faire au thermomix ! Pile poil, je fonce !!!

 

Ingrédients : même poids de rhubarbe, de fraises et de sucre

 

Avant de commencer, ébouillanter les pots et couvercles et les poser à l'envers sur un torchon propre.

Couper la rhubarbe en tronçons.

 

Mettre la rhubarbe, les fraises et le sucre dans le bol du thermomix, puis mixer vit 10 /10 sec.

 

Programmer ensuite 10 min/100°/vit 1 en fonction marche arrière. A l'arrêt de la minuterie remettre 5 min/varoma.


Mettre en pots immédiatement, puis retourner les pots pour chasser l'air.

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Anaïs 31/08/2010 21:45


Mmm le resultat doit être sympa...


gauthier 27/07/2010 16:27


Elle est super bonne !!!
j'ai acheté la THmix suite à une représentation mais je n'utilise pas assez .. alors c'est grace à vous toutes que je le découvre .. tt gd merci !!!


Delphine 22/07/2010 23:14


Oh purée de purée comme ça doit être terrible!!!


Sandyy90 22/07/2010 17:33


Extra la texture de ta confiture, c'est trop bon quand c'est fait maison ! Bonne journée Stéph ***


bouilloire bavarde 22/07/2010 11:34


très sympa cette confiture express ah ce thermomix que ferions nous sans lui lol
bonne journée
bises


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Petites recettes simplissimes