Confiture de rhubarbe et fraise au thermomix

Quelques tiges de rhubarbe découvertes dans mon jardin... vite une confiture ! Oui mais je n'ai pas envie de m'embêter avec mes casseroles... une recherche sur internet et je tombe sur le blog "La cuisine de Smarties" qui propose une recette à faire au thermomix ! Pile poil, je fonce !!!

Ingrédients : même poids de rhubarbe, de fraises et de sucre

Avant de commencer, ébouillanter les pots et couvercles et les poser à l'envers sur un torchon propre.

Couper la rhubarbe en tronçons.

Mettre la rhubarbe, les fraises et le sucre dans le bol du thermomix, puis mixer vit 10 /10 sec.

Programmer ensuite 10 min/100°/vit 1 en fonction marche arrière. A l'arrêt de la minuterie remettre 5 min/varoma.

Mettre en pots immédiatement, puis retourner les pots pour chasser l'air.

Comments

[Anaïs]

Mmm le resultat doit être sympa...

[gauthier]

Elle est super bonne !!!
j'ai acheté la THmix suite à une représentation mais je n'utilise pas assez .. alors c'est grace à vous toutes que je le découvre .. tt gd merci !!!

[Delphine]

Oh purée de purée comme ça doit être terrible!!!

[Sandyy90]

Extra la texture de ta confiture, c'est trop bon quand c'est fait maison ! Bonne journée Stéph ***

[bouilloire bavarde]

très sympa cette confiture express ah ce thermomix que ferions nous sans lui lol
bonne journée
bises

[Cuisine gourmande]

Miam idéal pour mon petit dej ce matin ! miam

[Céline]

Et bien tu l'as quand même mise la photo..lol
bisous

[Nanatiti]

très bonne idée cette confiture sans casserole! a essayer d'urgence avec mes rhubarbes du jardin