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30 Aug

Cookies double choc

Publié par Stephanie  - Catégories :  #Au goûter

3eme-0012.JPG

 

Voilà un goûter réalisé par ma grande fille Noémie... Un régal, et pour son frère et sa soeur, c'est mieux quand c'est Noémie qui prépare le goûter ! Sales gosses !!! hi hi...

 

Ingrédients : 100 g de chocolat noir à 70%, 70 g de beurre doux, 1 oeuf, 70 g de pépites de chocolat, 100 g de sucre en poudre, 120 g de farine, 1 càs de cacao non sucré, 1/2 càc de bicarbonate de soude, sel.

 

Faire fondre le beurre et le chocolat noir au micro-ondes. Laisser tièdir légèrement.

 

Ajouter l'oeuf battu en omelette, puis le reste des ingrédients et une pincée de sel. Mélanger ensuite jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Placer le tout 15 minutes au réfrigérateur.

 

Former une vingtaine de petites boules, et les déposer sur une plaque silicone (inutile de les écraser).

 

Placer la plaque dans le four 20 minutes, puis faire cuire les cookies 25 minutes à 140°C. Attendre le refroidissement complet pour les retirer de la plaque.

 

 

Cette recette est extraite du livre que m'ont offert les filles du forum pour mon anniversaire. J'adore ce livre, je le regarde presque tous les jours, tellement les photos sont belles et les recettes pas si compliquées que ça en fait... Vraiment encore merci les filles, j'adore mes cadeaux !!!!

 

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Miss Paneo 20/09/2010 12:45


Saveurs d’enfance !
Retrouvez sur
http://www.club-paneo.com/fr/accueil.aspx
des recettes de pains et brioches qui régaleront vos enfants et vous rappelleront les goûters de votre enfance !


Justine 01/09/2010 20:06


Hum! Et pâte homogène Noèmie !!!


babouchka 31/08/2010 19:00


J'ai publié la même recette aujourd'hui! les grands esprits se rencontrent!!


cojocano 30/08/2010 21:05


y'en a qui ne veulent pas faire l'effort de ne pas tenter les copines régimeuses!


Gourmandisesetci 30/08/2010 20:05


Mmm, terribles ces petits cookies !


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Petites recettes simplissimes