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14 Apr

Financiers au chocolat caramel

Publié par Stephanie  - Catégories :  #Au goûter

Financiers-au-chocolat-caramel.JPG

 

La date du concours approche... même en vacances j'ai la tête dans les cours ! Mais je n'ai pas pu passer à côté d'un après-midi en compagnie de mes copines du forum "Plaisirs Gourmands" : Charméla, Caro, Céline et La Marmotte !

 

Nous avions chacune préparé des petites choses.. oh trois fois rien !!! Des madeleines au chocolat, des madeleines aux fraises séchées, des madeleines natures, des macarons "ratés et récupérés" au chocolat blanc-noix de coco, des macarons à la pistache, des babas au rhum, des mini-cakes à la noix de coco, des financiers pistache-griottes, des financiers chocolat caramel, des financiers citron-pavot, des tartelettes chocolat blanc framboises, du pop corn light, des petits bouchons aux noisettes.... 

 

Je vous laisse deviner ce que j'ai apporté, c'est trop facile !!!

 

Ingrédients : 2 blancs d'oeuf, 75 g de beurre, 75 g de chocolat caramel de Nestlé, 75 g de sucre glace, 40 g de poudre d'amande, 30 g de farine et quelques carrés de chocolat caramel supplémentaires

Faire fondre au micro-onde le beurre et le chocolat. Réserver.

Mélanger à l'aide d'un fouet le sucre glace, la poudre d'amande et la farine. Ajouter les blancs d'oeufs et bien mélanger. Ajouter ensuite le beurre et le chocolat.

Verser dans un moule silicone et glisser au milieu de chaque alvéole un petit morceau de  carré de chocolat caramel (un carré coupé en 4 vu la taille de mes empreintes).

 

Enfourner pendant 12 minutes à 180 °C et laisser refroidir sur une grille avant de déguster...

Même recette que les financiers au chocolat, même poids de chocolat....

 

Rajouter des petits bouts de carrés de chocolat dans chaque empreinte

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christine 05/07/2010 19:38


hummm ils ont l'air vraiment délicieux ces petits financiers je garde la recette sous le coude !!! à tester très vite !


Lou 18/04/2010 08:26


Toujours une réussite tes financiers!!


Cél 16/04/2010 22:08


Hummm...terriblement gourmands ces financiers!! Et ce chocolat caramel...j'adore!!


Aurore 16/04/2010 11:48


cela doit etre a tomber ca


nath à la fraise 16/04/2010 09:57


j'attends que ma caravane revienne, j'ai 4 tablettes qui attendent (j'en trouve pas toujours chez moi) et je teste tes financiers! Je suis vraiment mordue de ce chocolat!!!


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Petites recettes simplissimes