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Hummm est une gourmande ! Bon ce n'est pas un scoop vous allez me dire ! Tout ceux qui connaissent son blog, "Bienvenue chez Christ Hummm" savent qu'à chaque article elle nous fait saliver... Là, moi j'ai craqué pour cette magnifique brioche à préparer au thermomix ! En même temps vous auriez fait comment vous avec cette photo ?

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Alors vous voyez ! ... on passe à la recette maintenant ?...

Ingrédients2 œufs, 1 càs de fleur d'oranger, + du lait jusqu’à 300 g, 15 g de levure fraîche, 500 g de farine T55, 50 g de sucre, 1 càc de sel, 80 à 100 g de beurre 

Mettre dans le bol du thermomix les œufs, la fleur d'oranger, le lait et la levure et programmer 37°/2min30/vit 3.

Ajouter ensuite la farine, le sucre, le sel et programmer 5 min/épiAu bout d'une minute,
ajouter le beurre en morceaux par le trou.

Laisser lever jusqu'à ce que la pâte sorte par le trou !

Façonner selon votre humeur, et laisser lever à température ambiante.

Badigeonner de lait sucré, ou d'un jaune d'oeuf, verser quelques sucres perlés sur le dessus, puis faire cuire 30 à 40 minutes à 170° avec un petit coup de buée.

Comme dirait Hummm : "Alors facile, non ?"

Hier c'était Halloween, voici donc mes deux petites sorcières et mon squelette (il n'a pas mangé assez de brioche c'est pour ça !!!).... n'ayez pas peur, ce sont de gentils petits monstres !!!!

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