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                                                     Source "Cuisiner tout simplement"

Voici une bonne petite recette pour un soir....

Ingrédients : poireaux, chèvre en bûche, 20 cl de crème liquide, 3càs d'huile d'olive, sel, poivre

Laver et émincer les poireaux.

Préchauffer votre four à 180°.

Dans une poêle, Faire revenir les poireaux dans l'huile d'olive et les laisser cuire pendant environ 10 minutes à feu vif, tout en remuant de temps en temps. Ajouter la crème liquide . Saler, poivrer.

Répartir la fondue de poireau dans des petits plats allant au four. Couper des rondelles de bûche de chèvre et les déposer dans chaque plat.

Mettre au four pendant 5 minutes.

Servir aussitôt.
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