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Recette prise sur le blog : "Cléa cuisine"


Une recette intrigante.... un gâteau sans oeuf, de l'huile d'olive, de la compote.... mais qu'est-ce que ça peut bien donner ? Un gâteau délicieux bien sûr ! A tester !


Ingrédients : 200 g de farine, 2 càc de levure 100 g de sucre, 1 càc de cannelle, 200 g de compote non sucrée, 100 g d'huile d'olive.

 

Préchauffer votre four à 180°, et placer le moule marguerite Guy Demarle sur la plaque alu perforée.

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sucre et la cannelle. Incorporer la compote et l'huile. Bien mélanger et verser dans le moule.

Faire cuire pendant 45 min à 180°, vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau si nécessaire.

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