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Eh bien, je suis vraiment très peu présente sur mon blog ces derniers temps !!!... Pourtant je ne peux pas dire que c'est pour profiter du soleil, puisqu'il a été très absent ces derniers temps.... Heureusement qu'il y a le jeu de la ronde interblogs pour me voir réapparaître !

 Cette fois je suis partie chez une autre Stéf, et je l'ai trouvée aux fourneaux ! Bon vu le titre de son blog c'était une blague facile... mais quand même ! LOL !

 

2 filles ô fourneaux : la passion de 2 amies pour la cuisine


Ingrédients : 200 ml de lait, 30 g de beurre, 80 g de gruyère râpé, 100 g de jambon blanc, 3 oeufs, 60 g de farine, sel, poivre, quelques portions de "Vache qui rit". 

Faire chauffer le lait avec le beurre en morceaux. Ajouter le gruyère pour le faire fondre en mélangeant rapidement. 

Hors du feu ajouter le jambon blanc préalablement haché.

 Dans un saladier battre les oeufs en omelette avec le sel et le poivre. Mettre la farine et mélanger au fouet pour éviter les grumeaux. Rajouter le contenu à la casserole et bien mélanger.

Répartir dans des moules mini-tartelettes et déposer un morceau de "Vache qui rit" dans chaque empreinte.

Cuire à 180° pendant 15 à 20 minutes selon le moule choisi.

 

Voilà c'est rapide, c'est simple, c'est bon... moi j'adooore !!! 

 

Maintenant je vous emmène dans "La ptite cuisine d'Anaïs" pour découvrir quelle recette m'a chipée Smartizette.... 

 

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