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27 Mar

Jeu interblogs # 15 : Whoopie pies de Stéphanie

Publié par Stephanie  - Catégories :  #Au goûter

Voici la quinzième édition du jeu interblogs. Vous connaissez par coeur depuis le temps, mais une petite piqûre de rappel ça fait du bien, alors cliquez sur le tout nouveau logo du jeu pour redecouvrir les règles.

 

logo211

 

Cette fois-ci j'ai pioché une recette dans un petit blog tout récent, "Les gourmandises de Stéphanie" et j'y ai trouvé cette recette de Whoopie pies, que je ne connaissais pas du tout....

 

3eme-0002-copie-1.JPG


Ingrédients pour 15 biscuits : 100 g de cacao en poudre, 75 g de pépites de chocolat, 270 g de farine, 112 g de sucre blanc, 112 g de sucre brun, 185 g de beurre, 1 sachet de levure, 2 oeufs

Dans un saladier mélanger le beurre ramolli et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les oeufs et mélanger.

Dans un autre saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter au mélange précédent jusqu'à ce le tout soit bien homogène. Ajouter ensuite les pépites de chocolat et le cacao en poudre.

Laisser reposer quelques instants au réfrigérateur.

Former dans vos mains des petites boules et les déposer sur une toile silicone en les espaçant bien. Enfourner 10 minutes.

Ingrédients pour le glaçage (à préparer la veille) : 100 g de fromage frais(type Saint Morêt), 100 g de fromage blanc, 3 càs de sucre glace, extrait de vanille

Mélanger les deux fromages, le sucre glace et la vanille. Le mélange doit être onctueux. Placer ensuite au réfrigérateur.

Pour assembler : assembler deux par deux les coques. Sur la coque du dessus mettre du chocolat fondu à l'aide d'un pinceau. Puis verser du vermicelles colorés sur la partie chocolatée. 

Mettre une cuillère du glaçage sur l'autre côté de la coque et assembler deux coques comme des macarons.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

 

Allez maintenant vous voulez savoir qui est venue me chiper une recette ?.... Et bien c'est Soso du très joli blog "Ô Miam Miam de Soso". Un clique sur sa bannière et je vous y emmène directement !

  

banniere-3.jpg


Commenter cet article

Stéphanie 12/05/2011 21:18


coucou, j'ai réalisé ma première mise à l'honneur et j'y ai mis tes whoopies pies

http://gourmandises-stephanie.over-blog.com/article-un-peu-de-moi-chez-vous-73401945.html


29999 05/04/2011 07:15


Miam miam ! Ca me tente beaucoup ! Bisous !


pourvospalais 04/04/2011 16:32


et dire que je n'ai toujours pas essayé ces fameux woopie pies !! Les tiens ont l'air super !


nani 03/04/2011 20:03


superbes tes whopies pies, bon choix.

je continue ma ronde lol

 bientôt


kouky 03/04/2011 19:48


humm!! délicieuses gourmandises !bonne soirée! bises!


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Petites recettes simplissimes