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Les plats

Jeu interblogs # 14 : rouleaux de poireaux au Munster de Sophie

20 Février 2011

Rédigé par Stephanie et publié depuis Overblog

Vous avez l'habitude de ce petit jeu qui nous permet d'échanger des recettes, pour pouvoir ensuite créer une ronde. Je vous redonne un petit rappel des règles en cliquant sur le logo ci- dessous.

Pour cette quatorzième édition j'ai découvert le blog de Sophie qui ne m'a vraiment pas facilité la tâche pour choisir une recette : son blog est une véritable mine d'or !

http://gourmandisesdesophie.over-blog.com/

Pourtant j'ai eu un véritable coup de coeur pour cette recette de poireaux, jambon et Munster. Et franchement, j'ai très très bien fait ! Nous avons adoré, et surtout... le plus important... les enfants ont adoré également ! Ils ont mangé du poireau sans faire beurk ! Merci Sophie !

Ingrédients pour 4 mini cocottes : 4 poireaux, 4 tranches de jambon blanc, munster

Mettre de l'eau salée à bouillir dans une grande casserole. Pendant ce temps, laver et couper les poireaux en tronçons (de la hauteur de vos cocottes). Dès que l'eau bout, y plonger les poireaux. Dès que l'eau bout à nouveau laisser cuire 5 minutes puis les rincer immédiatement sous l'eau froide pour arrêter la cuisson et conserver la couleur des poireaux. Laisser égoutter.

Découper des lanières de jambon blanc de la taille des tronçons de poireau. Entourer chaque tronçons de poireau de la lanière de jambon, puis les placer dans les cocottes.

Découper des lamelles de Munster, puis les insérer entre chaque tronçons.

Mettre au four à 180°C pendant 10 minutes. Lorsque le fromage est bien fondu, servir aussitôt.

Après cette recette très simple et délicieuse, je vous emmène voir un blog que j'aime beaucoup. Alors quelle recette prise chez moi allons nous découvrir.....

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C

cecile en balade

06/03/2011 23:05

<br /> j'adore cette idée !!<br /> bises<br /> <br /> <br />

C

Christelle

28/02/2011 22:02

<br /> Hummm ta cocotte me fait très envie ^ - ^ Je continue ma ronde Bisous<br /> <br /> <br />

C

cat

28/02/2011 15:40

<br /> ben en voilà une bonne idée pour utiliser les poireaux !!<br /> <br /> <br />

L

Loulou

27/02/2011 21:39

<br /> ah ça me plait bien aussi !!<br /> <br /> <br />

N

Némo

27/02/2011 21:13

<br /> ca a vraiment l'air super bon et si simple à faire, très bon choix !<br /> <br /> <br />

S

sandie

25/02/2011 08:11

<br /> Désolée de casser l'ambiance... J'ai craqué en voyant la recette aussi, et je l'ai testée hier soir... L'idée est bonne mais c'est le munster!!! Pourtant j'aime bien le fromage mais qu'est-ce qu'il<br /> sent mauvais celui-là et il est fort!! Bon, on a tout mangé, mais je suis un peu déçue du coup! je retenterai bien avec un autre fromage, moins fort, comme le comté, le camembert, ou autre! Merci<br /> quand même pour l'idée!<br /> <br /> <br />

R

Roseline

22/02/2011 19:07

<br /> c'est original, très bon choix !<br /> je poursuis ma ronde, bonne soirée :)<br /> <br /> <br />

G

Grenouille

22/02/2011 17:37

<br /> humm ça a l'air délicieux!!! bonne soirée<br /> <br /> <br />

C

CuisineStyle

22/02/2011 14:37

<br /> J'adore...merci pour la recette.<br /> Carmen.<br /> <br /> <br />

M

minniestephie

22/02/2011 14:27

<br /> Ca ne doit pas être mauvais mais je ne peux pas manger de poireau :'(<br /> Bon après midi :)<br /> <br /> <br />

L

la popotte a lolo.over-blog.com

22/02/2011 12:58

<br /> hum, très bon choix ! je continue ma ronde avec un peu de retard ! bonne semaine !<br /> <br /> <br />

F

Fanie

22/02/2011 09:37

<br /> Très appêtissant!!!<br /> Bon mardi<br /> Fanie<br /> <br /> <br />

S

sabry

22/02/2011 09:22

<br /> très belle recette et très bon choix .....<br /> bonne journée ....bisous .....<br /> je vais finir ma ronde !!!!!<br /> <br /> <br />

P

polyanta

21/02/2011 21:30

<br /> Magnifique ! c'est super joli... j'adore le rose et le vert ... en plus ça doit être super bon ! bisous<br /> <br /> <br />

C

christine

21/02/2011 17:40

<br /> Hum!!! j'aime bien les recettes au fromage fondu, bon choix!!!<br /> <br /> <br />

M

manou1983

21/02/2011 14:35

<br /> Hummm ça donne faim, c'est une très bonne idée!<br /> <br /> <br />

G

Gé

21/02/2011 13:19

<br /> original, ce doit être très gouteux!!! Allé je continue ma ronde, bonne journée!<br /> <br /> <br />

M

Miss Calou

21/02/2011 12:58

<br /> Salut,joli choix et belle réalisation.Bises.<br /> <br /> <br />

A

annie

21/02/2011 09:27

<br /> trop simple et troooop bon, je pique!!! et je "ronde"<br /> <br /> <br />

M

madame chocolat

21/02/2011 01:13

<br /> voici un plat que j'adorerais<br /> <br /> <br />

M

Mylie

21/02/2011 01:10

<br /> c'est beauuuuuuuuuu ! j'aime beaucoup. bisous bisous<br /> <br /> <br />

Y

yo

20/02/2011 21:34

<br /> très joli!<br /> <br /> <br />

S

Séverine

20/02/2011 19:31

<br /> original cette recette !!<br /> Bon choix<br /> Bises<br /> <br /> <br />

N

Noémie

20/02/2011 19:00

<br /> trop bon !<br /> <br /> <br />

B

Bonpourlespapilles

20/02/2011 18:37

<br /> Ya pas que les petits qui font beurk... J'ai un grandgrand à la maison qui fait pareil... Alors je note la recette avec plaisir !!! Bonne ronde et bonne soirée :)<br /> <br /> <br />

B

brimbelle

20/02/2011 18:00

<br /> super idée!!j'adore le munster!!<br /> <br /> <br />

F

fanfan

20/02/2011 17:52

<br /> hummm ça me donne envie!!<br /> <br /> <br />

L

lolo

20/02/2011 17:48

<br /> extra! joli choix! bises<br /> <br /> <br />

L

Liloon

20/02/2011 17:40

<br /> appétissant !<br /> <br /> <br />

M

mimi

20/02/2011 17:07

<br /> Ce plat est très joli à regarder et je pense que ça doit être délicieux avec du munster. Bonne soirée. Mimi.<br /> <br /> <br />

T

Therbia

20/02/2011 17:01

<br /> Bravo pour ton choix !<br /> <br /> <br />

N

Nad0511

20/02/2011 16:31

<br /> En plus, ils sont tout mimis ces poireaux rangés sagement dans la mini-cocotte!<br /> <br /> <br />

M

Minoux

20/02/2011 15:57

<br /> hum miam, miam j'adore le fromage !<br /> je continue ma ronde<br /> bonne journée<br /> minoux<br /> <br /> <br />

M

Mamouzette

20/02/2011 15:04

<br /> Très belle réalisation, bravo<br /> <br /> bon dimanche, bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />

A

Andy

20/02/2011 14:46

<br /> Très original, il faut que je teste ^^<br /> Bon dimanche et bonne ronde<br /> Bisous Andy<br /> <br /> <br />

V

virginie

20/02/2011 13:22

<br /> coucou j'aime beaucoup ta recette ;)<br /> <br /> <br />

N

nani

20/02/2011 13:18

<br /> bonjour<br /> <br /> il faut aimer le munster, si je peux remplacer par un autre fromage, belle réalisation en tous les cas.<br /> <br /> bonne ronde<br /> <br /> <br />

B

blandine

20/02/2011 13:11

<br /> je garde cette excellente idée<br /> je continue ma ronde<br /> Bonne journée<br /> Blandine<br /> <br /> <br />

C

coco

20/02/2011 13:10

<br /> ho c'est super bien présentée dans une petit cocotte trop mignon !! bravo bizz coco<br /> <br /> <br />

A

afaurore

20/02/2011 12:00

<br /> quel bon choix!!!! Je note<br /> bizzz*<br /> <br /> <br />

B

Boudloune

20/02/2011 11:59

<br /> Alors ça,je les fait mais avec de l'emmental.L'idée du munster est top.<br /> Bonne ronde.<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />

N

nanie

20/02/2011 11:21

<br /> mais c'est une super idée ça avec du munster !!! c'est tellement bon le munster !!!<br /> merci !<br /> <br /> <br />

C

céline

20/02/2011 11:07

<br /> et bien pas mal ton article vu à l'heure à laquelle tu l'a tapé...en tout cas je garde l'idée...de la recette pas de taper l'article à 2h30 du matin....hi,hi,hi<br /> <br /> <br />

S

Stephanie

20/02/2011 11:49

<br /> <br /> Dis donc toi... on se moque pas !!! mdr !... en fait j'avais déjà commencé vendredi à l'écrire, hier soir, enfin tôt ce matin, je n'avais plus qu'à écrire la recette... hi hi hi !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Clémence

20/02/2011 11:07

<br /> Trop on avec ce fromage fondu !!<br /> <br /> <br />

S

Sofigourmande

20/02/2011 09:09

<br /> Coucou Steph ! Ravie que la recette t'a plu !! Bisous et très bon dimanche à toi !!<br /> <br /> <br />

S

Stephanie

20/02/2011 11:50

<br /> <br /> Oui Excellente !!! Même les enfants ont adoré, donc je ne pouvais pas rêver mieux ! hi hi hi ! Merci beaucoup, bizzz<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cuisine gourmande

20/02/2011 08:05

<br /> Très sympa cette recette, et un vrai régal<br /> <br /> <br />