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19 Oct

Micky, une perle de la cuisine nous a quittés...

Publié par Stephanie  - Catégories :  #A vous l'honneur...

avatar11.jpgUne bien triste nouvelle pour la blogosphère ! Micky du blog "Au Jardin des délices" nous a quittés récemment.

 Son sourire et sa joie de vivre nous manqueront... Nous pensons tous à sa famille et à elle... 

 

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Avec le forum Plaisirs Gourmands, nous avons voulu lui rendre hommage en publiant le même jour une de ses recettes.... (sauf que moi j'ai un jour de retard !) Je n'ai pas eu le temps de prendre une nouvelle recette de Micky, mais je partage à nouveau avec vous sa recette de pâte à spéculoos. C'est grâce à elle que j'ai découvert que l'on pouvait faire nous-même cette petite merveille !

LA PATE A SPECULOOS DE MICKY

31084530_p.jpg

Ingrédients : 125 g de beurre, 3/4 d'une boîte de lait concentré sucré, 200 g de spéculoos, 1 feuille de gélatine, 2 cc de jus de citron, 1 cs d'huile neutre.


Faire tremper la feuille de gélatine dans de l'eau froide

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Dans votre robot mixer les spéculoos. Puis ajouter le lait concentré, l'huile, le beurre fondu et mixer bien le tout.

Chauffer le jus de citron et le rajouter dans le bol du robot, avec la gélatine bien essorée, et continuer de mixer jusqu'à ce que la préparation devienne bien lisse.

Verser dans un pot et le fermer.

 

Je laisse le dernier mot à Micky : "voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée".

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Mylie 21/10/2010 18:31


oh je fonds là !! tu lui rends un magnifique hommage car avec le succès de la pâte à spéculos en ce moment, pouvoir la faire soi-même, c'est génial ! bravo bravo Stéph !!! bisous


bouilloire bavarde 20/10/2010 21:40


l'essentiel c'est de penser à elle tant pis pour un jour elle te pardonnera, elle manque déjà la pauvre , cela m'a bouleversée, cette sale maladie nous prend tous les gens que l'on aime, ma sœur
lutte contre cette terrible maladie et je tremble pour elle.
bonne nuit


Payette6202 20/10/2010 15:38


Un bien bel hommage!! Et une superbe réalisation!


babouchka 19/10/2010 18:44


Un vrai régal. Bisous.


'Tit Biscuit 19/10/2010 18:30


1 journée de retard c'est sûr, mais le plus important est que tu l'aies fait ;-)
Biz' Stéph


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Petites recettes simplissimes