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21 Nov

MINI CLAFOUTIS AUX SAUCISSES KNACKI BALL ORIGINAL

Publié par Stephanie  - Catégories :  #Les quiches et les tartes

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      Recette extraite du livre "Les 30 recettes culte de Knacki Herta"

aux éditions Les tout-petits de Marabout

 

 

Recette très appréciée par les enfants... et par les grands !

 

Ingrédients : 3 oeufs, 30 g de fécule de maïs, 15 cl de lait de chèvre, 15 cl de crème fraîche liquide, 1 pincée de noix de muscade en poudre, quelques brins de ciboulette, 1 pot de saucisses Knacki Ball Original, sel et poivre

 

Préchauffer le four à 185° et poser vos empreintes briochettes Demarle sur la plaque alu perforée.

Dans un cul-de-puoule, fouetter les oeufs. Saler et poivrer.

Dans un bol, délayer la fécule de maïs dans le lait et incorporer le tout aux oeufs battus.

Ajouter la crème liquide, la noix de muscade et la ciboulette ciselée.

Répartir les saucisses Knacki Ball et verser la préparation .

Enfourner et laisser cuire 25 minutes jusqu'à ce que les clafoutis soient dorés.

 

Servir avec une salade pour le repas d'un soir.

Personnellement j'ai envie de tester dans d'autres empreintes pour un apéro dinatoire... affaire à suivre donc !

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pilimcuisiner 21/11/2012 16:17

Miam miam, un clafoutis salé original.

afaurore 21/11/2012 14:58

ça va plaire à mes loulous

Fran_desbananes 21/11/2012 12:58

Oh ben là, tu vas faire le bonheur de mes enfants!

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 21/11/2012 12:29

Ils sont bien sympa ces mini-clafoutis...

aux papilles 21/11/2012 11:42

tiens une bonne idée qui plairait aux enfants

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Petites recettes simplissimes