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25 Nov

Mini madeleines au chorizo

Publié par Stephanie  - Catégories :  #Pour l'apéritif

4eme 0002

 

Une fois n'est pas coutume... j'ai pris cette recette chez Cécile du blog "Au fil de mes recettes", et comme d'habitude (ça devient presque lassant....hihihi) c'était excellent !!! Très moelleux et très goutu. A tester de toute urgence !!!

 

Ingrédients : 200 g de chorizo fort, 5 oeufs, 10 cl de coulis de tomate, 2 càc de maïzena, sel et poivre du moulin.

 

Préchauffez le four à 180°. Posez vos empreintes sur la plaque alu perforée.

Pelez le chorizo, coupez-le en rondelle puis mettez-les dans le bol du Cook'in (ou autre robot) avec les oeufs, le coulis de tomate, la maïzena, le paprika, une pointe de sel et du poivre. Mixez finement.

Posez les empreintes sur la plaque alu perforée et versez la préparation, puis glissez au four pour 15 minutes.

Servez tiède à l'apéritif.

 

Je vous donne rendez-vous demain pour une autre recette de mini-madeleines... En attendant, faites un petit tour sur le blog de Cécile, il y a juste a cliquer sur sa bannière...

Bannière Cécile Au fil de mes recettes


Commenter cet article

CClaudia 17/12/2011 10:17

J'aime bien faire mes madeleines mais version salée, je n'ai jamais encore tentée !

La fesse molle 06/12/2011 09:44

ça m'a l'air très sympa pr un apéro ! merci pr ce partage !

Pauline 27/11/2011 20:45

Miam, trop bon ^^

marilou 26/11/2011 20:02

pour celles et ceux qui ont le cook'in peux tu donner les indications de temps, puissance ...
merci

petitsplatsnath 26/11/2011 09:03

Après celles au pesto, je ferais bien celles au chorizo. Il faut que j'investisse dans un moule à mini madeleine...

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