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17 Mar

Panna cotta au saumon

Publié par Stephanie  - Catégories :  #Pour l'apéritif

 

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C'est Céline du blog " On s'invite chez Céline" qui m'a fait découvrir cette recette un samedi soir, et le lendemain midi je la refaisais pour ma cousine qui venait manger à la maison avec sa petite famille ! C'est pour vous dire que j'ai plus qu'aimé cette panna cotta !!!!

 

Ingrédients : 100 g de saumon fumé, 25 cl de crème liquide, 1 trait de citron, 2 g d'agar-agar

Mixer le saumon et le mélanger avec la crème liquide.

Faire chauffer la crème avec un trait de citron et dès qu'elle commence à bouillir, ajouter l'agar-agar. Remuer pendant 2 minutes environ.

Sortir la casserole du feu et verser la préparation dans les verrines. Mettre au frais minimum 1 heure, puis décorer à l'aide de tranches de citron.


C'est ultra simple et ultra bon ! Merci Céline !


Vous me suivez, on va voir son petit blog ! Vous verrez elle a prit ma recette de gâteau au chocolat et elle l'a bien fait parce que sa photo va vous faire saliver ! Et il y a une recette de sucettes au chèvre que je vous conseille... et puis... il y en a tant que je vous conseille !! Hi hi hi !!!!

 

ban-celine


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Aurore 21/03/2011 11:24


ah oui en effet c'est un superbe idée ça pour un apéro dinatoire


cecile en balade 19/03/2011 21:46


très sympa
bises


cojocano 18/03/2011 22:22


j'en ai déjà fait j'avais bien aimé, avec un peu d'aneth en +


Doudoute 18/03/2011 18:09


je n'en ai jamais mangé mais je suis sûre que j'aimerais :)


céline 18/03/2011 08:58


Merci pour ton petit clin d'oeil tu es adorable, et j'ai fait ta recette de panna cotta vanille et sauce caramel...waouh!!!!
bisous


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Petites recettes simplissimes