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31 Jan

POMMES DE TERRE AU FOUR

Publié par Stephanie  - Catégories :  #Les légumes

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Une petite recette toute simple aujourd'hui... mais toute bonne bien sûr ! Les enfants m'ont dit que mes chips étaient trop bonnes.... euh mais elles n'étaient pas si croustillantes que ça mes pommes de terre ! Au contraire, bien moelleuses dedans et croustillantes autour. Le top quoi !

 

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre, 2 càs d'huile d'olive, 1 càc de piment doux

 

Eplucher les pommes de terre, et les couper à la mandoline en rondelles pas trop fines.

Laver et sécher les rondelles de pommes de terre avec deux torchons pour bien enlever l'amidon des pommes de terre.

Mettre les rondelles de pomme de terre dans un saladier, puis ajouter l'huile d'olive et le piment doux en poudre. Bien mélanger.

Mettre les rondelles de pommes de terre sur votre grande toile Silpat, et enfourner 30 minutes dans un four préchauffé à 200°. Remuer régulièrement pour éviter que les pommes de terre ne s'assèchent.

 

Régalez-vous immédiatement !

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mari 31/01/2013 22:43

j'aime bien cette recette chez moi ils seraient fana =)

Aurélie Enviesddélices 31/01/2013 15:35

C'est tout simple et pourtant je n'y pense pas souvent

afaurore 31/01/2013 14:55

ça devrait plaire à la maison

Océane 31/01/2013 10:54

une idée toute simple mais qui plait à tout le monde

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Petites recettes simplissimes