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25 Oct

Pyramide à la noix de coco

Publié par Stephanie  - Catégories :  #Au goûter

3eme-0155.JPG

Je voulais en faire depuis si longtemps ! Je n'ai pas été déçue ! Croustillants à l'extérieur, moelleux dedans.. et ce bon goût de noix de coco... mummm !!!

Ingrédients pour une dizaine de pyramides : 2 blancs d'oeufs, 100 g de sucre en poudre, 120 g de noix de coco râpée, 1 càc de maïzena.

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Formez 10 boules de pâte, déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, ou d'une feuille silicone, puis donnez-leur une forme de pyramide en vous humidifiant les mains.

Après 20 minutes au four à 160 °C, elles doivent commencer à dorer. Laissez-les ensuite refroidir sur une grille.

C'est prêt pour un bon petit tea-time ! 

 9782353554485  C'est une recette extraite de ce très très beau livre que j'adore et que je regarde souvent juste pour le plaisir de voir de belles photos !!!!

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Chocapic 16/11/2010 20:31


hummm , j'adore.... et je vais en faire dès demain... j'ai tout ce qu'il faut !
Ca sera dans un de mes prochains articles !


Chouya 29/10/2010 18:22


Hummm terriblement bon !
*
**
*** Belle soirée


Flo23 27/10/2010 14:49


Les congolais...j'adore ça et c'est tellement meilleur fait maison...


cajoline 27/10/2010 10:36


elles sont aprticulièrement bien réussies bravo


Cel 26/10/2010 21:41


Hummmm...j'adore!! Je t'en pique un!


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Petites recettes simplissimes