Dans ce petit traité de philosophie charcutière, Sébastien Demorand (scénario) et Vincent Sorel (scénario et dessin) proposent un pied de nezpotache aux régimes à outrance. Prenant le contre pied d'une pensée trop sage qui diabolise bien des plaisirs simples, ils donnent la parole au professeur Hépaule, intellectuel engagé, et font de la charcuterie (plaisirnational souvent attaqué) le porte-drapeau d'un discours inversé qui touche à l'absurde. Pour poser en toute fausse naïveté cette question :peut-on vivre sans charcuterie ?
Soutenu par le trait clair de Vincent Sorel, cet essai-dessiné blagueur se lit comme on croque une tranche de saucisson et s'avère très digeste. Un ouvrage fondateur.
A dévorer, à relire, à offrir !
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