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Articles avec #les gourmandises tag

MACARONS ANTILLAIS FAÇON TI PUNCH

Il y a des blogs comme celui de Cathy ("Autour de ma table") qu'il faut que j'arrête de lire... sous peine d'avoir envie de tester toutes les recettes qu'elle nous présente ! Donc voilà pourquoi j'ai encore craqué sur l'une de ses recettes, et croyez-moi...

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MACARONS AU CHOCOLAT AU LAIT

Source : "Pure Gourmandise" Ah les macarons !... J'adore !!! Vous le savez je crois... bientôt je vous fais une récap de toutes mes ganaches déjà réalisées et approuvées. En attendant voici la ganache au chocolat au lait. Je ne suis pas fan de chocolat,...

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Macarons au praliné

Alors là attention les yeux, voilà une ganache qui déchire ! Oups... désolée pour ce langage mais là c'est du tonnerre ! Je crois que c'est (pour le moment) ma ganache préférée... elle a détrôné la gelée de framboises que j'adorais. Ingrédients : 100...

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Macarons chocolat - orange

C'est la deuxième fois que je réalise cette ganache. La première fois c'était avec une marmelade maison, la deuxième avec une marmelade du commerce... et bien il n'y a pas photo ! C'était bien meilleur et goûtu avec la marmelade maison !!! Bientôt je...

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Macarons au caramel au beurre salé

Oui je sais... encore une recette de macarons ! Et j'ai d'autres macarons à vous montrer encore... que voulez-vous je suis une "macarons addict" !... et je ne me soigne pas en plus !!! Ingrédients : 60 g de blancs d’œufs, 110 g de sucre glace, 60 g de...

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Petits macarons au cassis

Hier l'une des mes filleules Demarle est venue passer la journée dans ma cuisine, et on a bien cuisiné ! Regardez plutôt.... Ensemble nous avons testé la nouvelle toile Silpat macarons de GuyDemarle. Et on a adoré les mini macarons, ils sont tout petits,...

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Petits coeurs amaretti

De jolis petits coeurs tout rouges pour fêter le premier anniversaire du blog de Cécile, " Au fil de mes recettes " . De son blog je vous en parle souvent car je lui prends très régulièrement des recettes ! Quand c'est bon et joli... moi je me sers !...

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Coeur de guimauve

Alors là je dis stop !!! Goutez-moi ça c'est à tomber je vous promets !!! Une guimauve renfermée dans un coeur en chocolat au lait... rien que d'y penser j'en salive... en plus je vous assure que ce n'est pas compliqué du tout !!! Ingrédients : 150 g...

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Mini éclairs au chocolat

Une petite gourmandise pour bien commencer la semaine... Ingrédients pour la pâte à choux : 50 g de lait, 50 g d'eau, 1 g de sel, 2 g de sucre, 45 g de beurre, 60 g de farine, 2 à 3 oeufs. Ingrédients pour la crème pâtissière au chocolat : 250 g de lait,...

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Mini demi-sphères pistache - chocolat blanc

Je sais je sais... vous l'attendiez ma version revisitée de la très belle recette de Cécile.. la voici ! Pistache - chocolat blanc, un petit régal ! Je n'ai rien changé de la recette originale : "mini-demi-sphère au deux chocolats"... enfin si juste quelques...

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Petites recettes simplissimes