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Articles avec #pain-viennoiserie tag

Brioche réveil matin

Recette thermomix Qu'elle était belle notre brioche du samedi matin... et bonne en plus ! Tellement bonne qu'il n'en restait plus pour notre goûter... Je crois que j'ai trouvé MA recette de brioche !!! Ingrédients : 500 g de farine type 55, 80 g de sucre...

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Brioche au mascarpone

Source : "Quand Nad cuisine".... c'est trop bon ! La photo de Nad était bien trop tentante pour que je passe à côté de cette recette !!! Et je n'ai pas été déçue ! Une brioche bien dodue et bien moëlleuse..... Ah ça vous tente aussi, hein ???... Allez...

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Brioche Kinou

Une fois n'est pas coutume j'ai piqué la recette chez Cojocano du blog "Les petits plats dans les grands". C'est pas de ma faute elle a toujours de bonnes idées en viennoiserie, moi il ne m'en faut pas plus pour craquer !!!! Sauf que je l'ai un peu râtée...

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Pains au lait

Charmela nous les avait présentés comme excellentissimes !!!! Il fallait essayer, c'était obligé !!!.... Et bien je confirme, ils sont excellentissimes !!!! Avec cette recette je n'achèterai plus les pains au lait vendus dans le commerce... ça c'est dit...

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Brioche Craquelin

Je me suis aperçue hier soir que je vous accueillais sur mon nouveau blog avec une photo pas très alléchante... alors je me rattrape aujourd'hui avec cette bonne brioche !!! C'est Cendy du blog " Cendylaina " qui nous a fait part de cette recette sur...

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Pain blanc au levain Kayser

Recette donnée par Swinguette sur le forum " Plaisirs gourmands ". C'est mon premier pain réalisé avec ce levain, et j'en suis plutôt fière !!! Mais je pense que le mie pourrait être encore plus aérée... ah disons que pour une première c'est pas si mal.......

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Couronne en épis

Recette extraite du livre "L'atelier Pain" Je crois que je suis dans ma semaine pain !!! Avec Honoré qui pousse gentiment dans ma cuisine, la semaine pain va être excellente !!!! Vous l'avez compris, Honoré est mon levain... je vous en parle demain c'est...

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Baguettes-pains Crousty-Plus de Soezie

Cojocano n'arrête pas de parler des mérites de cette farine sur son blog " Les petits plats dans les grands ", et quand j'en ai enfin vu (enfin c'est facile à trouver mais comme je sors très peu de chez moi...) et bien j'en ai tout de suite achetée !!!!...

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Petites recettes simplissimes