29 Mai 2012
Reprise de mon blog en douceur, alors reprise d'une recette de mon blog que j'aime beaucoup...
J'avais envie de refaire des Flamby maison. Cette recette ne demande pas beaucoup d'ingrédients, et heureusement car il faut dire que le frigo faisait écho tellement il était vide !
A la base cette recette est hyper simple, mais si en plus on peut la faire avec l'aide de notre Cook'in c'est encore mieux ! On va pouvoir manger un bon petit dessert maison comme on aime, sans passer trop de temps en cuisine, et pouvoir continuer ainsi à se prélasser au soleil sur sa chaise longue... D'ailleurs, je vous donne la recette et j'y retourne !
Cliquez sur la photo pour avoir la version sans Cook'in
Ingrédients pour 4-5 ramequins : 500 g de lait, 1 càs de vanille liquide, 3 càs de sucre, 2 g d'agar-agar, caramel liquide.
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le caramel. Programmez 5 min/80°/vit. 2.
Pendant ce temps-là mettre du caramel au fond de vos ramequins. Versez tout doucement la préparation afin de ne pas trop mélanger le caramel à la préparation, et mettre au frigo pendant 3 heures.