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23 Feb

Tartine magret, chèvre et tomates confites

Publié par Stéphanie  - Catégories :  #Les assiettes de salades


Dès que je fais du pain blanc au levain Kayser, avec mon mari nos yeux affichent "tartines !!!!" vous savez comme dans les dessins animés ou le sigle dollars apparait sur les paupières des héros dessinés....

Alors voilà une petite idée de tartine dégustée avec une salade verte...

Ingrédients : huile d'olive, tranches fines de magret de canard, chèvre de chez Angélique (ça c'est pour les Romorantinais...), tomates confites et un peu de gruyère.... ah oui et des tranches de pain !!!!.... je voulais rajouter des herbes de provence, mais j'ai oublié....

Badigeonner les tranches de pain d'huile d'olive et les placer sur une plaque de cuisson en silicone.
Placer les tranches fines de magret de façon à recouvrir la tartine.
Couper quelques lamelles fines de tomates confites, et en mettre environ 5 sur chaque tartine.
Couper dans le fromage de chèvre des lamelles et recouvrir les tartines.
Mettre un peu de gruyère sur chaque tartine histoire de gratiner un peu....

Au four à 180°C, pendant une dizaine de minutes... et voilà c'est prêt !!!

Ce soir-là, les enfants mangeaient des pâtes et ils nous ont demandé pourquoi eux aussi n'avaient pas droit aux tartines..... Ben oui, pourquoi pas eux......????....

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Latifa 26/06/2009 19:32

Super comme recette, je vais aussi tester avec mon mari, on n'a une boulangerie Keizer en bas de la maison ...

les 2 gourmands 27/02/2009 16:03

aahhh oui nous le vendredi on est souvent un peu à plat, alors c'est tout à fait ce qu'il nous faut, facile et gouteux, et il y a tout ce qu'on aime !!!!!

Elodid 26/02/2009 19:59

ohlalala! quelle super recette comme je les aime. ca me fait saliver

laure 24/02/2009 17:56

super idée, je note!!

stellla ( Iza) 24/02/2009 16:37

miam et re...miam
bz

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Petites recettes simplissimes