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02 Feb

Financiers aux framboises

 - Catégories :  #Au goûter

 

Petits_financiers_aux_framboises


Voici une très bonne recette pour écouler les blancs d'oeufs... Elle vient du blog "Passe-moi ta recette" :


- 150 g de sucre glace

- 150 g de beurre

- 75 g de poudre d'amande

- 60 g de farine

- 3 blancs d'oeufs

- 1 pincée de sel


Faire fonde le beurre au micro-ondes.


Pendant ce temps, mélanger la farine, la poudre d'amande et le sucre glace.

Battre les blancs en neige avec la pincée de sel. Ajouter au mélange.

Verser ensuite le beurre fondu et bien mélanger avec la spatule.

Verser dans les empreintes : ici j'ai utilisé les empreintes petits-fours de chez Demarle.


Rajouter une framboise surgelée par empreinte puis enfourner 12 min environ th 6/7.


Je vous souhaite un bon goûter....

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simone 21/12/2009 14:57


Encore bravo pour ces pt financiers, ils sont excellents, je les adore, je vais en faire quelques plaques pour Noël et félicitation pour votre site que je viens de découvrir, il est super!Un gros
bisou de la ville la + au sud et la + ventée Perpignan.


Stephanie 22/12/2009 09:08


Merci beaucoup Simone... oh la la tous ces compliments rien que pour moi.... ça fait du bien !

A très bientôt


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Petites recettes simplissimes