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05 Mar

Croque tomate-mozza

Publié par Stéphanie  - Catégories :  #Les quiches et les tartes


Je sens que je vais encore vous faire craquer avec cette recette !!!! Et oui les croque-monsieur envahissent notre maison... pour notre plus grand plaisir !!! Les enfants se régalent, et nous on peut mettre tout ce qu'on veut dedans... c'est génial !!!!

Voici un petit croque, comment dire... extra bon !!!! Il faut dire qu'on en a pas trouvé de mauvais encore !!!! C'est encore une recette du livre croquez monsieur ! de chez Marabout....

Ingrédients : 4 tranches de pain de mie, du beurre, de la fleur de sel, 8 tranches fines de parmesan, 6 fines tranches de tomates, huile d'olive et vinaigr balsamique, 4 tranches de mozzarella, herbes de provence.

Beurrer chaque pain de mie sr un côté seulement. Parsemer de fleur de sel et retourner.
Poser ur le pain le parmesan et les tranches de tomates en les chevauchant.
Verser dessus un filet d'huile d'olive, quelques gouttes de vinaigre balsamique, parsemer quelques grains de fleur de sel, 2 tours de moulin à poivre et par-dessus 2 tranches de mozzarella.
Recouvrir avec l'autre tranche de pain de mie, face beurrée toujours vers l'extérieur. Parsemer d'herbes de provence.
Cuire les croque dans l'appareil environ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur.

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palaisdeslys 17/03/2009 08:53

Une recette rapide et plus diététique que le crok jambon!

Missfa 09/03/2009 09:09

Bonne idée ça nous changera des traditionnel croques monsieurs!

fabie 08/03/2009 16:45

un seul mot: superbe!

sam's cook 07/03/2009 11:01

avec ce fromage fondu je me régalerai

Yolande 06/03/2009 22:39

je craque ... je veux croquer dans ton croque ...
hhummmmmm

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Petites recettes simplissimes