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08 Jul

Financiers à la pistache et aux griottes

Publié par Stephanie  - Catégories :  #Au goûter

Source : recette très largement inspirée par celle de "Cuisine Campagne"

C'est dur de rester loin de vous quand même !!!! ... surtout avec tous les gentils messages que vous m'avez laissés... Alors je reviens un peu, et surtout je reviens avec une super recette de financiers !!! Et oui on ne se refait pas... et apparemment ils étaient terribles ces petits financiers, pas eu le temps de les goûter moi... !!!

Ingrédients
: 4 blancs d'oeufs, 110 g de sucre glace, 60 g de poudre d'amande, 1 cs de pâte à pistache, 30 g de farine, 130 g de beurre, des griottes à l'eau de vie.

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Mélanger la farine, la poudre d'amande, la pâte à pistache et le sucre glace ensemble. Rajouter les blancs d'oeufs et mélanger bien, puis incorporer le beurre fondu.

Verser votre pâte dans des petites empreintes d'un moule en silicone, et glisser au milieu de chaque empreinte une petite griotte.

Enfourner dans un four préchauffé à 190°C pendant 12 minutes.


  Pour imprimer la recette : financiers à la pistache et aux griottes
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veronique 14/07/2009 12:23

Je n'arrive pas à trouver de la pâte de pistache. Avez-vous une adresse, même sur le net ?? Ces financiers me narguent et ne demandent qu'à être testés !!!
Merci.
Véronique

Stephanie 16/07/2009 10:57


Non désolée Véronique,  je n'ai pas d'adresse sur le net. Pour ma part c'est une amie qui me l'a ramené d'une escapade à Paris. Elle l'a trouvé dans le magasin G. Detout. Juste une information
: il faut faire des comparatifs de prix sur le net parce que ça peut être très variable !!! A bientôt


babouchka 11/07/2009 07:22

Contente de te retrouver et avec une si belle recette.

mariellen 09/07/2009 18:29

ils sont très jolis tes petits financiers... bien réussis

nath à la fraise 09/07/2009 11:33

T'as pas pu resister !!! Tant mieux pour nous, tes financiers m'ont manquée!!!

jessy 09/07/2009 11:02

Bon ca commence à bien faire je pense jamais à faire des financiers mais là je craque je sais déja ce que je vais me faire pour mon gouter !! :)))
gros gros bisous
jessy

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Petites recettes simplissimes