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Au goûter

Financiers à la pistache et aux griottes

8 Juillet 2009

Rédigé par Stephanie et publié depuis Overblog

Source : recette très largement inspirée par celle de "Cuisine Campagne"

C'est dur de rester loin de vous quand même !!!! ... surtout avec tous les gentils messages que vous m'avez laissés... Alors je reviens un peu, et surtout je reviens avec une super recette de financiers !!! Et oui on ne se refait pas... et apparemment ils étaient terribles ces petits financiers, pas eu le temps de les goûter moi... !!!

Ingrédients : 4 blancs d'oeufs, 110 g de sucre glace, 60 g de poudre d'amande, 1 cs de pâte à pistache, 30 g de farine, 130 g de beurre, des griottes à l'eau de vie.

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Mélanger la farine, la poudre d'amande, la pâte à pistache et le sucre glace ensemble. Rajouter les blancs d'oeufs et mélanger bien, puis incorporer le beurre fondu.

Verser votre pâte dans des petites empreintes d'un moule en silicone, et glisser au milieu de chaque empreinte une petite griotte.

Enfourner dans un four préchauffé à 190°C pendant 12 minutes.

Pour imprimer la recette : financiers à la pistache et aux griottes

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V

veronique

14/07/2009 12:23

Je n'arrive pas à trouver de la pâte de pistache. Avez-vous une adresse, même sur le net ?? Ces financiers me narguent et ne demandent qu'à être testés !!!<br /> Merci.<br /> Véronique

S

Stephanie

16/07/2009 10:57

<br /> Non désolée Véronique, je n'ai pas d'adresse sur le net. Pour ma part c'est une amie qui me l'a ramené d'une escapade à Paris. Elle l'a trouvé dans le magasin G. Detout. Juste une information<br /> : il faut faire des comparatifs de prix sur le net parce que ça peut être très variable !!! A bientôt<br /> <br /> <br />

B

babouchka

11/07/2009 07:22

Contente de te retrouver et avec une si belle recette.

M

mariellen

09/07/2009 18:29

ils sont très jolis tes petits financiers... bien réussis

N

nath à la fraise

09/07/2009 11:33

T'as pas pu resister !!! Tant mieux pour nous, tes financiers m'ont manquée!!!

J

jessy

09/07/2009 11:02

Bon ca commence à bien faire je pense jamais à faire des financiers mais là je craque je sais déja ce que je vais me faire pour mon gouter !! :)))<br /> gros gros bisous<br /> jessy

J

Juste

09/07/2009 09:18

trop beaux et en plus ils devaient être délicieux....<br /> faut vraiment que je trouve de la pâte à pistache moi...<br /> bisous

C

Cécile Coquille

09/07/2009 08:58

haaa ! te revoilà !<br /> Merci pour cette recette, ces p'tits financiers sont très beaux !!!<br /> Bises

T

tallula

09/07/2009 08:33

ça doit être très très bon ça !

P

piatine

09/07/2009 08:08

Quelle super nouvelle !!<br /> <br /> Vive Steph, vive Steph ,vive Steph !!Un Mars et ça repart ...Exit le moral bas et youpi aux financiers à la pistache et aux griottes !Grâce à ton retour, je vais lacher mes barres Gerlinéa protéinées...berkk à manger!<br /> Enormes bises et surtout c'est chouette que tu sois là ! christelle qui va faire la fête à ses casseroles

A

AurelieW

09/07/2009 07:43

c'est vrai qu'ils ont l'air bon!

C

Clemence

09/07/2009 07:19

voilà de délicieuses bouchées extra terrestres !

J

josie du .....T.

09/07/2009 05:40

Coucou,<br /> Nous allons encore nous régaler avec cette délicieuse recette.<br /> Heureuse que tu sois revenue<br /> A bientôt <br /> bonne journée Amicalement

C

celine

09/07/2009 00:26

oui je certifie, ils étaient bons mais je n'ai eu le tps d'en goûter qu"un seul...lol<br /> contente que tu reviennes<br /> gros bisous

P

petitsplatsnath

09/07/2009 00:22

Tien tiens! Tu ne résistes pas, hein??<br /> Moi non plus, d'ailleurs : je te chipe un financier... <br /> Bisous. A bientôt.

C

Chris

08/07/2009 22:54

Contente que tu sois de retour avec une si jolie recette !