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05 Mar

Briochettes chèvre et poireaux

Publié par Stephanie  - Catégories :  #Les quiches et les tartes

 

Briochettes-chevre-poireaux.JPG

 

On commence la semaine avec une recette ultra facile et ultra rapide... par contre ultra bonne, bien évidemment !!!

Ingrédients pour 6 briochettes : 1 blanc de poireau émincé, 150 g de crème fraîche, 3 oeufs, 6 rondelles de bûche de chèvre, sel et poivre.

Poêler 5 minutes, sans coloration, le blanc de poireau avec un filet d'huile.

Poser les empreintes briochettes sur la plaque alu perforée et préchauffer le four à 210°.

Mettre le poireau au fond des empreintes et poser une rondelle de chèvre dessus.

Battre les oeufs et la crème, assaisonner selon votre goût.

Verser le mélange dans les empreintes et mettre au four pendant 30 minutes.


Voilà une excellente recette pour un soir, à manger avec une petite salade. En tout cas c'était la première fois que j'utilisais mes empreintes briochettes Demarle, et j'ai adoré ! Il va y avoir d'autres recettes avec ces empreintes, je vous le dis moi...


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Mylie 05/03/2012 19:14

je garde en mémoire, ça me plait ! bisous

MagJT 05/03/2012 18:47

C'est une superbe idée, associé poireau chèvre et pain..
Génial,
Bonne soirée,
MagJT

doudoute 05/03/2012 15:08

belle alliance miiam

francis 05/03/2012 12:14

une recette trés agrable le soir bravo et merci

lesdelicesdethithoad 05/03/2012 11:41

super chouette ta recette!

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Petites recettes simplissimes