Un tour en cuisine n°110 : crostini aux pommes, curry et camembert

15/08/2012 19:28

J'avais envie de faire un petit jeu, alors voici ma première participation à "un tour en cuisine". Cliquez sur l'image pour connaître le règlement et pour vous inscrire à un prochain tour !

Quelques explications : on s'inscrit pour un tour en cuisine, lorsque 20 personnes sont inscrites un tirage au sort à lieu pour déterminer vos binomes, une personne chez qui vous devez prendre une recette et une autre qui viendra prendre une recette sur votre blog.

Pour ma part je devais aller piocher dans "La cuisine de Kittie"...

J'ai très vite trouvé LA recette que je voulais faire ! Des crostinis aux pommes, curry et camembert, et je n'ai pas été déçue !

Ingrédients : 1 pomme, 1 échalote, du camembert, 1 càc de curry, huile d'olive, du pain de campagne

Faire revenir l'échalote émincée dans de l'huile. Ajouter la pomme pelée, épépinée et taillée en dés. Laisser compoter quelques minutes. Ajouter le curry, et remuer encore pendant 1 minute.

Déposer ce mélange sur les tranches de pain de campagne, puis recouvrir de tranches de camembert.

Griller au four une dizaine de minutes en surveillant la cuisson.

Voilà comment nous nous sommes régalés à l'apéritif !

Maintenant on continue le tour en cuisine en allant sur le blog de Buddlehia pour savoir quelle recette elle a choisie de mon blog ! Allez hop, direction "La cuisine Gourmande"... tout un programme, mummmm.....