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29 May

Le retour du Flamby maison... version Cook'in

Publié par Stephanie  - Catégories :  #Cook'in

Reprise de mon blog en douceur, alors reprise d'une recette de mon blog que j'aime beaucoup...

J'avais envie de refaire des Flamby maison. Cette recette ne demande pas beaucoup d'ingrédients, et heureusement car il faut dire que le frigo faisait écho tellement il était vide !

A la base cette recette est hyper simple, mais si en plus on peut la faire avec l'aide de notre Cook'in c'est encore mieux ! On va pouvoir manger un bon petit dessert maison comme on aime, sans passer trop de temps en cuisine, et pouvoir continuer ainsi à se prélasser au soleil sur sa chaise longue... D'ailleurs, je vous donne la recette et j'y retourne !

 

Flamby-copie-1.jpg

Cliquez sur la photo pour avoir la version sans Cook'in


Ingrédients pour 4-5 ramequins : 500 g de lait, 1 càs de vanille liquide, 3 càs de sucre, 2 g d'agar-agar, caramel liquide.

Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le caramel. Programmez 5 min/80°/vit. 2.

Pendant ce temps-là mettre du caramel au fond de vos ramequins. Versez tout doucement la préparation afin de ne pas trop mélanger le caramel à la préparation, et mettre au frigo pendant 3 heures.


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Cecile 20/08/2015 21:48

Testé et approuvé, cela fonctionne parfaitement pour moi !

myrtille 16/06/2015 13:53

Pb de conception dans la recette : tous les test que je lis plus bas donnent le même résultat que moi : ça ne prend pas suffisamment. pour que l'agar agar tienne il faut une ébullition pendant 2 minutes. je vais essayer autremebt

cuisine-guylaine 25/11/2012 21:15

Je les ai faits ce matin et ils sont encore liquide ?

Martine 17/10/2012 18:31

Il ne manque pas des oeufs ????

Stephanie 19/10/2012 13:51



Non non il n'y a pas d'oeufs dans cette recette. 



cecilia 06/09/2012 11:48

mes flamby n'ont pas pris avez vous un conseil à me donner pour qu'ils soient nikel la prochaine fois svp

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Petites recettes simplissimes