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19 Oct

Macarons chocolat - orange

Publié par Stephanie  - Catégories :  #Les gourmandises

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C'est la deuxième fois que je réalise cette ganache. La première fois c'était avec une marmelade maison, la deuxième avec une marmelade du commerce... et bien il n'y a pas photo ! C'était bien meilleur et goûtu avec la marmelade maison !!!  Bientôt je referai cette marmelade pour que vous puissiez vous aussi faire cette ganache avec une bonne marmelade. 


Ingrédients pour la ganache orange-chocolat : 100 g de chocolat noir, 10 cl de crème liquide, 3 càs de marmelade d'oranges.

Faire chauffer la crème liquide. Y ajouter le chocolat et la marmelade d'oranges, bien mélanger.

Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pour 2 heures minimum. 

 

Si vous souhaitez réussir vos macarons je vous invite à participer à l'un de mes ateliers macarons que je propose à mon domicile. Le prochain c'est le samedi 20 octobre, pensez à vous inscrire car les places sont limitées.


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Commenter cet article

yann 11/12/2012 08:46

j'ai fais un cours demarle avec toi chez catherine A., j'étais le seul garçon et serrais intéressé pour voir ta technique de macarons. Lorsque tu fais un cours n'hésites pas à me contacter sur mon
mail.

Stephanie 30/12/2012 08:44



Mince, je suis désolée Yann j'ai oublié de te contacter pour mon prochain cours de macarons qui s'est complété à la vitesse d'un cheval au galop ! Je mets tout de suite ton adresse dans mon
fichier comme ça tu seras prévenu du prochain atelier. Mais je noterai les dates également sur mon blog alors pense à t'inscrire à la Newsletter si ce n'est pas déjà fait. A bientôt



karyne 21/10/2012 18:50

bisous

karyne 21/10/2012 18:50

ok, merci ! il faudra que je vienne plus régulièrement sur ton blog pour surveiller ça !!

Karyne 20/10/2012 15:35

oh j'aurais bien aimé participer, mais je n'avais pas vu ! snifff

Stephanie 21/10/2012 09:23



Ne t'inquiète pas Karyne il y en a aura d'autres, et d'autres thèmes à venir également !!! Biz



Chris 20/10/2012 14:46

Vraiment parfaits!

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