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20 Oct

Macarons au praliné

Publié par Stephanie  - Catégories :  #Les gourmandises

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Alors là attention les yeux, voilà une ganache qui déchire ! Oups... désolée pour ce langage mais là c'est du tonnerre ! Je crois que c'est (pour le moment) ma ganache préférée... elle a détrôné la gelée de framboises que j'adorais.

Ingrédients : 100 g de crème liquide entière, 100 g de chocolat blanc, 35 g de praliné* (site Gourmandises, mon code : CHE13033)

 

Faire bouillir la crème dans une casserole avec le praliné. 

Concasser le chocolat blanc dans un cul-de-poule. Ajouter la crème chaude en plusieurs fois en mélangeant bien pour fondre et mélanger le chocolat. Laisser refroidir et réfrigérer.

Une fois bien refroidie, après une nuit au frais, vous pouvez la mettre en poche directement.

 

J'ai trouvé cette petite merveille  chez Fran "La faim des bananes"Merci à elle pour son partage et pour son très joli blog plein d'humour et de bonnes recettes !

 

banniere4.jpg


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sophie demarle 08/12/2012 22:42

Essayée et approuvée!!! Merci pour cette super recette adaptable aussi en chocolat au lait ! Les gars ont adorés. :)

Bellissima 17/11/2012 09:36

A essayer de toute urgence!!! Merci Stéphanie...

baboon67 22/10/2012 11:36

tu m'ouvres l'appétit !! merci pour ta recette !

Fran_desbananes 22/10/2012 08:08

Oh merci pour le clin d'oeil! Suis contente que tu aies testé et approuvé^^!

afaurore 20/10/2012 19:11

comment veux-tu que j'y résiste???

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Petites recettes simplissimes