Vendredi 20 novembre 2009
J'ai le nom, bien au chaud depuis quelques jours, de la 300ème personne inscrite à ma newsletter.... et en
plus je pense que je connais cette personne !!! Allez je vous donne le début de son email... "julaye41".... alors, que cette personne me donne son adresse pour recevoir le
livre de recettes promis.
Jusqu'à maintenant j'ai gâté les nouvelles personnes inscrites à ma newsletter... ça va changer ! J'ai encore un exemplaire de mon dernier coup de coeur à vous offrir...
Pour ça rien de plus simple... juste un petit commentaire ! Vous avez jusqu'à dimanche 12 h 00 pétante !!! Ensuite je procéderai à un tirage au sort.
Alors, mes petits lecteurs, qui que vous soyez, laissez-moi votre commentaire ! ... et moi je reviens demain avec ma petite spécialité....
Par Stephanie
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Publié dans : Bla bla.... et bla !
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Dimanche 15 novembre 2009
Comme vous le savez, en ce moment je délaisse ma cuisine pour m'occuper de ma préparation au concours d'instit...
mais voilà, quand je regarde le blog de Céline "On s'invite chez Céline", je ne
résiste pas à essayer ses recettes... vilaine Céline va ! .... oh non, pas si vilaine que ça parce que ses petits cannelés salés sont excellents !!!!
Vous trouverez la recette originale sur son blog... moi j'ai fait du bidouillage car j'ai versé un peu trop de sel alors j'ai dû rattraper le coup comme on dit... Zut je viens de confirmer que je
suis bien tête en l'air....
Ingrédients : 15 cl de lait, 30 g de beurre, 2 jaunes d'oeufs, 200 g de fromage de chèvre en faiselle, 60 ml de farine, sel et
poivre.
Faire préchauffer votre four à 200°C.
Au micro-onde faire tiédir le lait et le beurre.
Ecraser le fromage de chèvre à l'aide d'une fourchette : ne pas oublier d'en réserver un peu pour la déco.
Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, le lait et le beurre tiédi. Saler et poivrer, et bien mélanger.
Verser dans des petits moules à cannelés puis enfourner pour 25 minutes.
A la fin de la cuisson, laisser légèrement refroidir, puis remplir le petit creux de fromage de chèvre frais. Décorer avec un peu de ciboulette.
Par Stephanie
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Publié dans : Pour l'apéritif
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Et me voilàaaaa..... et attention j'arrive avec une recette excellentissime !!! Merci à "Popotte and Co" qui m'a d'abord régalé les yeux et ensuite régalé les papilles... un petit tour sur son blog c'est parlà, mais après vous revenez, hein... je vous attends et je vous donne la recette ensuite...
Ca y est, vous êtes là.... alors c'est parti pour la recette, c'est trop bon et franchement c'est tellement facile que c'est honteux de ne pas la faire !
Ingrédients : 3/4 de litre de lait, 100 g de riz rond, 3 généreuses càs de sucre, 1 sachet de sucre
vanillé, 1 càs de crème fraîche, caramel.
Déposer les ingrédients dans la cuve de votre MAP et lancer le programme confiture.
A la fin du programme ajouter la crème fraiche et mélanger.
Puis déposer le riz au lait dans des ramequins dont le fond aura été caramélisé. Filmer et réserver au frais.
NB : le programme confiture de ma machine à pain dure 1 h 20 et j'ai dû rajouter un peu de temps car c'était un peu trop liquide....
Par Stephanie
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Publié dans : Les desserts
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